Сусам Ролс
Много от нас обичат ролите. Днес ще ви помогнем да приготвите правилно вкусни сусамени ролки.
Рецепта за сусамовите ролки
съставки:
- авокадо - 0,5 бр.;
- сусам - 5 супени лъжици. лъжици;
- краставица - 1 бр.;
- варен ориз за ролка - 1 супена лъжица.
- листа от нори;
- салатни листа - 4 бр.;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Да видим как да направите ролки със сусам. Нарежете краставицата надлъжно на 2 части и отстранете семена от нея, ако е необходимо, не отрязваме кожата. След това го нарязваме на малки парчета с дебелина 0,5 см. авокадо отлепете и настържете на малки парчета, след това поръсете с малко количество прясно изцеден лимонов сок. За да дадем на семена чубрица и красив червен цвят, ги подсушаваме предварително в сух тиган за около 10 минути. Сега добре измийте листата маруля и ги изсушете с хартиена кърпа. След това намажете майонеза на повърхността на листата маруля.
Опаковайте бамбукова салфетка със залепващо фолио. Поставете гладката си страна надолу по лист от нори. Намокряме ръцете си в оцетна вода и с тях вземаме ориз. 
Разстилахме го, натискайки силно върху лист на норрия, оставяйки свободни ивици от двете страни. Сега обърнете листа бързо, от другата страна, така че целият ориз да е върху филма.
След това размазваме долната част на листа с майонеза и разтваряме готова авокадо, краставици и листа от маруля. С помощта на салфетка от бамбук навиваме лист от нори, образуваме ролки и се уверяваме, че те се оказват еластични. Сега нека разберем как да се запържи сусам ролки. Поръсете семената в сух тиган и ги разхлабвайте в продължение на 7 минути, като разбърквате непрекъснато. След това ролката се търкаля в препечен сусам и се нарязва с остър нож на 6 равни части.