Сусамово масло - полезни свойства и противопоказания
Сусамовото масло е невероятно полезен продукт, който има благоприятен ефект върху човешкото здраве. Ето защо, сусамовото масло се използва активно в традиционната медицина, диететика и готвене. Относно полезните свойства и противопоказанията на сусамовото масло и ще бъдат обсъдени по-долу.
Съставът и полезните свойства на сусамовото масло
Сусамовото масло съдържа линолова, олеинова, палмитинова и стеаринова аминокиселини, както и витамини А , D, C, E и B са важни за поддържането на здравето и красотата. Сусамовото масло помага да се нормализира хормоналния баланс, да се подобри състоянието на кожата и косата и да се противодейства на аменорея при тези, които следват строга диета.
Сусамовото масло е богато на биоактивни (фитостероли, фосфолипиди, антиоксиданти) и минерали (цинк и калций, калий и фосфор, желязо и манган). Сусамовото масло е много популярно при готвенето. Продуктът съдържа етерични масла, благодарение на които има лек аромат на орех, който може да подобри качеството на обикновените ястия. Ефектът върху рецепторите е по-бързо насищане и в резултат на това консумация на по-малко количество храна. Струва си да се отбележи, че сусамовото масло е неподходящо за пържене, защото, когато се нагрява, ще загуби голяма част от полезните си свойства.
Съставът на мастни киселини в сусамовото масло:
- омега-6 мастни киселини - около 42%;
- омега-9 мастни киселини - около 40%;
- наситени мастни киселини - около 14%;
- всички останали компоненти - около 4%.
Сусамовото масло, което е един от основните компоненти на диетата, напълно възстановява мускулите, което е особено важно за тези, които искат да отслабнат възможно най-бързо. Факт е, че хората, които имат добре развита мускулатура, са много по-малко склонни към затлъстяване, дори и при достатъчно богата диета.
За 100 грама от продукта има почти 600 калории. Въпреки твърде високото съдържание на калории, сусамовото масло помага да отслабнете. Той съдържа вещество като сесамин, което много често е съставна част на съвременните лекарства за изгаряне на мазнини.
Приложение на сусамово масло
За да подобрите чревната подвижност и да задоволите глада, е необходимо да вземете 1 супена лъжица масло на празен стомах и да пиете 1 чаша топла вода. Също така сусамовото масло е отлична алтернатива на маслото, маргарина, майонеза и други висококалорични добавки. Масажът, използващ сусамово масло, ще направи кожата по-тонизирана и свежа. Този продукт помага да се нормализира метаболизма на мазнините, да се неутрализират свободните радикали и ефективно да се елиминират токсините.
Противопоказания за употребата на сусамово масло
Полезните свойства на сусамовото масло са високи, но употребата на този продукт трябва да бъде изоставена за разширени вени, повишено кръвосъсирване, тромбоза, индивидуална непоносимост към сусам. В допълнение, сусамово масло може 
причиняват развитието на уролитиаза, ако се комбинират с приема на продукти, богати на оксалова киселина.
Бременни и кърмещи жени, преди да приложите сусамово масло трябва винаги да се консултират с Вашия лекар. В този случай този продукт няма да причини вреда само ако има недостиг в тялото на това вещество.
Използвайте сусамовото масло трябва внимателно и в съответствие с дозите. Трябва да започнете с няколко капки, като постепенно увеличите това количество до препоръчителната дневна доза - 2-3 супени лъжици.