Сусамът е едно от най-популярните подправки, познат преди хиляди години, а дори и тогава полезните свойства на тази необичайна подправка са оценени. В наши дни сусамът се добавя към различни брашна, салати, сосове, сусамово масло който е известен със своя уникален лечебен ефект.

Полезни свойства на сусам

Сусамът може да помогне на нашето тяло в борбата срещу различни заболявания. Ние изброяваме най-значимите свойства на този отвъдморски подправки:

  • подобрява метаболизма;
  • помага при стомашни разстройства;
  • облекчава диарията;
  • намалява нивото на холестерола в кръвта;
  • наситени с фосфор, цинк, желязо и калций;
  • предоставя необходима помощ при лечението на мастопатия;
  • е профилактика срещу рака;
  • отстранява шлаките от тялото;
  • помага при заболявания на гениталните органи;
  • използвани в лечението на остеопороза;
  • унищожава лошия холестерол;
  • подобрява състоянието на кожата;
  • помага бързо да се справи със студа.

Също така, този подправки има лек слабително действие, но докато го консумирате, трябва да помните, че калоричното съдържание на сусамово семе е доста високо, така че ако следвате колко калории в сусам теглото му не бива да се злоупотребява с този деликатес. Но ако ядете само 10 грама семена от това растение на ден, можете да напълнете липсата на вар в тялото.

Колко калории в сусам?

Високото калорично съдържание на сусам се дължи на факта, че семената на това растение съдържат огромно количество масло, затова семената са полумаслени. Като правило на броя на калориите в сусам зависи от мястото и условията на отглеждане и средно на 100 грама е 570 kcal, въпреки че за царевичните култури, които включват сусам, това е доста нисък индикатор.