Шоколадови торти
Ястията от грис имат висока хранителна стойност. По-често те правят каша от грис, но не само овесена каша може да бъде направена от тази чудесна зърнена култура. Днес нека да поговорим за готвене манна сладкиши.
Флашчета от грис в тигана
съставки:
- грис - 500 г;
- суха мая - 10 g;
- захар - 2 ч.л.
- сол - 1 чаена лъжичка;
- вода - 300 ml;
- растително масло.
подготовка
Смесете грис, сол, захар, вода, мая и медете тестото. Ние чакаме тя да се побере. Когато е подходящо, ние смазваме ръцете с масло, отново замесваме тестото и го разделяме на части. Разточете торти. Сварете в затоплен, сух тиган с капак.
Силиконови люспи
съставки:
- брашно - 400 г;
- грис - 160 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- куркума - 1 ч.л .;
- вода - 300 ml;
- растително масло.
подготовка
Смесете грис и брашно, добавете сол, захар и куркума. В тази смес постепенно добавете топла вода и мехте тестото. Оставете да стоят 25 минути, докато го покривате с филм. След това разделяме мекото ни тесто на три части, вземем една част и отново изпратим останалото под филма. Отново разделяме една част на две и изваждаме слоевете според диаметъра на тигана и височина около 6 мм. готов кейк слой разпространява се на сух, но нагряван тиган и печете сладкиши. Слагаме завършените тортили на решетка за охлаждане.
Шоколадови бисквити със сирене
съставки:
- мляко - 50 мл;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- грис - 180 г;
- сирене - 50 г;
- яйца - 1 бр.
подготовка
Сварете млякото, добавете малко сол към него, добавете грис и гответе гъста каша. Премахнете варена овесена каша от печката, оставете я малко да се охлади и добавете яйце и малко настъргано сирене. Сместа е напълно хладна. Ние оформяме плоски торти, ги мазни с масло от масло, поръсваме с настъргано сирене отгоре. След това печете торти във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
Пухкави шишчета с овче сирене
съставки:
- грис - 500 г;
- суха мая - 8 g;
- захар - 2 ч.л.
- сол;
- вода - 300 ml;
- растително масло;
- овче сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- зеленчуци - кориандър, босилек.
подготовка
Комбинирайте грис, сол, захар, вода и мая, омесвайте тестото и изчакайте. Когато тестото се издигне, сложете го на повърхността с мазнина и го заменете отново и разделете на части. Настъргано сирене, смесено със заквасена сметана и билки. От всяка част от тестото изваждаме тортила, която слагаме пълнежа, притискаме ръбовете и леко го изхвърляме, височината торти трябва да бъде не повече от 0,7 см. Печем тортата в сух тен под капака.