Кюфтета с извара
Ако имате останали извара , след това опитайте да приготвите вкусна и сърдечна пясъчна торта. Той със сигурност ще уголеми гостите ви и те със сигурност ще поискат добавки.
Кюфтета рецепта за сладкиши с извара
съставки:
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- брашно - 2 бр.
- сода - 0,5 л.
- масло - 130 гр
За пълнене:
- сирене - 400 г;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- яйце - 3 бр.;
- захаросани плодове, стафиди - на вкус;
- ванилин.
подготовка
За приготвяне на трохи внимателно разтрийте маслото с брашно, захар и сода докато се получи чуплива смес. Отделно смесете извара с гранулирана захар, шофирайте с яйца и внимателно разбъркайте всичко до хомогенна маса, като добавите стафиди, ванилин и захаросани плодове, ако желаете. Сега извадете тенджерата, омазнете я с масло, разпръснете половината от трохата, след това покрийте с еднакво пълнене на извара и затворете всички останали трохи. Печем пясък торта в гореща фурна за около 40 минути.
Вкусна сладка царевица с извара
съставки:
За теста:
- яйце - 1 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 бр.
- масло - 50 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 ч.л.
За пълнене:
- кашкавал - 600 г;
- яйце - 2 бр.;
- захар - 0.5 ст .;
- грис - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Яйцето се бие със захар, слагаме разтопено масло, заквасена сметана и постепенно изсипваме брашно с бакпулвер, размеквайки хомогенно тесто. Разстиламе го в подвижна форма и го разпределяме, така че страните да се получат. За пълнене попълнете купа извара, яйца, захар и манга. Разбъркваме я добре и разстиламе масата над тестото, като го изравняваме с лъжица. Изпращаме отворена пясъчна торта с извара в предварително загрята пещ за около 50 минути. Преди да сервирате, поръсете печене с пудра захар или настъргани ядки
Сладка сладка царевица с извара
съставки:
За теста:
- брашно - 130 г;
- масло - 50 г;
- захар - 50 g;
- яйце - 1 бр.
За пълнене:
- меко извара - 250 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 бр.;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- ванилия - на вкус;
- плодове - 300 гр
подготовка
Махнете маслото със захар, разбийте яйце, добавете пресято брашно и омесете тестото. Покрийте го с хранителен филм и го поставете в хладилника, като се придвижите към подготовката на пълнежа. Извадете сиренето добре през сито, добавете захар, слагаме заквасена сметана, яйце, нишесте и ванилин. Всичко се разбърква до леко плътна, но нежна маса. Смажете формата с масло, разпределете тестото, оформяйте страните, разстилайте извара, а след това яйцата и леко ги стиснете с лъжица. Печете тортата за около 35 минути в гореща фурна.
Бърза сладка цаца с извара и ябълки
съставки:
За теста:
- масло - 230 г;
- пшенично брашно - 350 г;
- захар - 120 g;
- яйце - 1 бр.
За пълнене:
- ябълки - 500 г;
- заквасена сметана - 180 г;
- захар - 120 g;
- домашно сирене - 230 г;
- яйце - 3 бр.;
- ванилин - на вкус.
подготовка
В купа, поставете парчета замразено масло, поръсете с пшенично брашно и захар. Раздробявайте тези съставки внимателно с дървена шпатула, чук в яйце и омесвайте хомогенната 
тестото. След това го поставете в найлонова торбичка и я изпратете в хладилника за 40 минути.
Белени ябълки се нарязват на тънки плочи. Изсипете мазнина заквасена сметана в смесителна купа, разтопете сирене, добавете захар, ванилин и камшик всичко. След това въвеждаме отделно преценени яйца и ги смесваме.
Плъзгаме подвижната форма с масло, разпределяме тестото равномерно, оформяйки страните. Сега подгответе готовите ябълки и ги залейте с пълнене на извара. Печете тортата в продължение на 55 минути в предварително загрята фурна, като поставите температурата на 180 градуса.