Кюфтета с извара и ябълки

Предлагаме ви да направите несравнима торта с вкусно извара и сочни градински ябълки от тестото за сладкиши.

Рецепта за насипна пясъчна торта с извара и ябълки във фурната

съставки:

За теста:

масло (82.5%) - 220 g;
пшенично брашно - 720 g;
гранулирана захар - 240 g;
прах за печене - 1 супена лъжица. една лъжица.

За пълнене:

маслено сирене - 450 г;
яйца (големи) - 2 броя;
ванилин - 1 пакет;
захар на прах - 140 g;
ябълки (сладко-кисел) - 2 бр.

подготовка

Разстиламе маслото на масата и го оставяме да лежи 30-40 минути. Сега го преместваме в купа и в нея пресяваме брашното, предварително свързано с бакпулвера, и добавяме фин гранулирана захар. Използваме ръце, за да раздробяваме съставките, така че да не излиза от тях твърдо парче тесто, но насипен прах.

Взимаме още една купа и я вкарваме в големи пилешки яйца. За тях, налейте захар захар, ароматна ванилия и камшик всичко с ръка размахване. Въведете масленото сирене в смес от яйца и захар и след като се потопите в блендер смейте сместа до гладка. Един дълбок лист или форма за печене е напълно покрит с хартия за печене и разпръсна половината от тестото по повърхността му. Над нея равномерно поставете извара и го покрийте с фини сламки от целулозата от белени ябълки. Завършваме тортата със слой от останалата троха и веднага го изпращаме в пещ, загрята до 195 градуса по Целзий. Половин час по-късно изваждаме тортата от шкафа и се наслаждаваме на нежността му.

Рецепта за настъргана торта с къри кейк и ябълки

съставки:

За теста:

висококачествено брашно - 620 g;
масло -90 g;
пилешко яйце - 1 бр.;
заквасена сметана - 2 десертни лъжици;
фина захар - 220 g;
бакпулвер - 1 пакет.

За пълнене:

извара - 420 g;
пилешки яйца - 2 бр.;
заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
фина захар - 130 г;
ябълки (големи) - 3 броя;
конфитюр на ябълки - 2/3 Чл.

подготовка

Разтопете маслото в микровълнова фурна, поставете в него пресни яйца, фина бяла захар, заквасена сметана и го разтривайте добре с добра мивка. След това, изсипете в сместа прах за печене и брашното усърдно месят доста плътно тесто. Ние го обвиваме в разфасоването на хранителния филм и го слагаме в замразяващата камера за 35-40 минути.

В голямата купа на смесителя разстиламе цялото извара, добавихме пресни яйца, фина захар и заквасена сметана. Включете уреда и разбийте съставките, докато лекотата на извара е леко. Ябълките се почистват от семена и кори, а пулпата се смила в кубчета. Нарязаното късо тесто, смачканите ябълки и конфитюрата се разделят на две части и след това оформят слоевете пай върху пергамента, облицовани в дълбока форма: три върху тестото, грес с гарнитура, слагаме ябълки върху тях и ги покриваме с маса от въздушно извара и след това ябълки -пълнено тесто. Печете нашата прекрасна торта на 175 градуса в центъра на фурната за 40 минути.