Сладка салата

Първоначално популярните консервирани цаца са произведени от малка балтийска риба - цаца (подвид на европейска цаца). По-късно под това име започнали да произвеждат пушена царевица, каспийски цаца, млади херинга риби и други подобни малки риби. В СССР консервираните цаца са мегапопулярни и са един от, може да се каже, незаменими качества на празнична трапеза. Разбира се, царевицата не трябва да се яде прекалено често, тъй като методът за приготвянето й не може да се счита за безвреден: по време на процеса на пушене се образуват и натрупват вредни вещества във всеки продукт. И все пак цаца са вкусни. Те могат просто да се сервират на масата като отделен аперитив, или да правят сандвичи с тях, или можете да направите салата с цаца, чиято рецепта лесно може да бъде представена от това, което е на разположение. Има много начини да готвите салата с цаца. Ние ще ги разберем по-подробно.

Проста салата с картофи

Най-лесната рецепта - салата с цаца и картофи - се приготвя бързо и лесно. Той ще бъде особено оценяван от заетите хора и ергени, както и тези, които неочаквано са дошли да посетят, и трябва бързо да приготвите лека закуска.

съставки:

цаца - 1 кутия;
средни картофи - 3-4 бр .;
пилешки яйца - 2 бр.;
зелен лук - 5 пера;
краставица - 2 бр.;
копър и магданоз - 8 клона всяка;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Извадете шишарите от буркана. Всеки риба-копър леко нарязан на 2-3 парчета. Нарежете краставицата на кубчета (или каквото ви харесва). Сварете картофи "в униформа", яйца - твърдо сварени. Обелете и обелете, готино. Изрежете картофите в малки кубчета. Смажете яйцата с нож - малки кубчета или разтрийте на груб ренде. Нарежете зелен лук и зеленчуци. Можете просто да разбъркате всички съставки в салатна купа и, като поливате с масло, отново се разбърквайте. Оказа се доста подхранваща вкусна салата с цаца.

Сладка сафан

Можете да действате малко по-различно, ако не бързате. Разстелете салата със слоеве от цаца - всяка съставка в отделен слой.

съставки:

цаца - 1 кутия;
пролетен лук - 2-3 стръка;
варени картофи - 4 бр.;
краставица - 1 бр.;
пилешко яйце - 2 бр.;
майонеза - 1 опаковка;
настъргани билки - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - на вкус.

подготовка

Преди да извадите салата, нарязайте всички съставки в отделни чинии и подгответе суха чиния. Първо разпределете парчетата на шапката върху чинията, поръсвайте с фино нарязан зелен лук. Смесете леко с майонеза. Следващият слой е картофи, може да е леко осолен или просто да го намажете с майонеза. След това поставете краставица, пилешки яйца. Поръсете салата със зеленчуци. Слоестата салата с шишарки изглежда страхотно на всяка маса.

Салата с цаца и сирене

По-икономичен вариант за фигура би била салатата със цаца и сирене.

съставки:

цаца - 1 кутия;
пилешки яйца - 2 бр.;
твърдо сирене - 100-150 g;
маслини (тъмни или светли) - 10-20 бр.;
лимон - ½ бр.;
зелен лук - 5-8 пера;
копър и магданоз - на пода на куп;
майонеза - 1 опаковка.

подготовка

Тази салата се приготвя още по-бързо, защото само яйцата трябва да се варят. Извадете рибата от буркана и месят с вилица. Нарежете маслините на 3-4 парчета. Охлаждайте и охлаждайте яйцата и разтривайте сиренето на груб ренде. Почистете зелените с нож (не всички - оставете малко за декорация). Всички съставки вече са в салата, поръсва се с лимонов сок, се облича с майонеза и се разбърква. Украсете със зеленина. Добавянето на пресни зеленчуци като краставица и червен пипер на тази салата може значително да подобри вкуса си и да увеличи полезността, както и замяната на майонеза със смес от растително масло и естествен оцет, например балсамово или леко грозде. Добре е да се сервират бели или розови трапезни вина на салата с цаца.