Салата със сини сливи и пиле
Салатите са динамично ястие, чиято рецепта може да бъде измислена или променена по време на готвене. Съставът на съставките може да бъде много разнообразен, дори можете да съберете салата от ограничен набор продукти от почти празен хладилник.
В зависимост от компонентите, салатите са разделени на месо, риба, зеленчуци, зеленчуци, гъби и плодове.
Вкусният букет на салатата се определя не само от основните съставки, от които е приготвена, но и от вкуса на дресинга или соса. Бензиностанциите са остри, пикантни, сладки и кисело. В основата на салата се вземат някои растителни масла (маслини, слънчоглед, царевица, сусам и др.), Заквасена сметана, сметана, кисело мляко, майонеза или доматена паста. Не забравяйте да добавите подправки и подправки към салатни превръзки, които дават на съдовете ново усещане за вкус.
Салати с високо съдържание на калории предварително, както и за витамин сос поставени в отделна купа.
Много е важно да се използват само пресни, висококачествени продукти за ястия. Докато готвите, не забравяйте за чистотата на работното място. Всички зеленчуци преди готвене се измиват внимателно под течаща вода със специална четка. Нека да разгледаме няколко рецепти за пилешка салата със сини сливи.
Пиле, прежди и орехова салата
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- яйца - 5 бр.;
- сушени сини сливи - 150 г;
- орехи - 100 г;
- сирене - 100 грама;
- сол, майонеза.
подготовка
Кук в осолена вода пиле филе, готвя яйца отделно. Охладено пилешко месо, нарязано на малки парчета. В яйцата отделяме жълтъците от белите и ги разтриваме с малко ренде в различни ястия. Смажете ядките в блендер, фино нарязани на сини сливи. Натрошено сирене върху ренде. Върху слоя се приготвя салата. За да направите това, в долната част на чинията, първо извадете парчетата филе, сол, излейте с майонеза. Филе тънко излива жълтъци, леко мазнина с майонеза. Други слоеве от сини сливи, сирене, ядки, протеини. Всеки слой се замества с майонеза. На най-горния слой протеини изобразяваме декорация, направена от яркия цвят на зеленчуците и зелените.
като Пилешки салфетки трябва да стоите в готовата форма за около 1-2 часа за по-добро накисване.
Салата от краставици и сини с пилешко месо
съставки:
- варени пилешки гърди - 1 бр.;
- варени "в униформа" картофи - 3 бр.;
- кисели краставички - 3 бр.;
- сушени сливи без камъни - 100 г;
- настъргано сирене - 2 супени лъжици;
- варени яйца - 2 бр.;
- зелени лукови пера;
- майонеза.
подготовка
Пиле, белени картофи и кисели краставички нарязани на кубчета. Счупете яйца и сини сливи. Всички съставки на салата комбинират, смесват и се обличат с майонеза. Украсете перата на зелен лук.
Салата със сини сливи, пиле и гъби
съставки:
- пилешко месо - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- яйца - 5 бр.;
- лук - 1 бр.;
- шампанско - 200 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- консервиран грах;
- майонеза, растително масло.
подготовка
Сварете пилето в зеленчуков бульон. Купете яйцата и картофите отделно. 
Шампаньоните се запържват заедно с фино нарязан лук. Всички компоненти на салатата са фино нарязани и поставени върху празнична плака по слоеве. Всеки слой е тънко намазан с майонеза. Ние украсяваме и служим на масата.
Салатите от компонентите на търга не се смесват, но се разклащат много внимателно, така че ястието не губи визуалната си привлекателност и не се превръща в непрекъсната бъркотия. Тъй като подправките и подправките стимулират отделянето на сокове в продуктите, сол и сезон на салата с гъби, сушени сини сливи и пиле преди да ги поставите на масата.