Яйчна чернодробна салата
От черния дроб можете да готвите много вкусни ястия. Сега ще ви кажа как да приготвяте чернодробни салати с яйце.
Салата с черен дроб, краставица и яйца
съставки:
- черен дроб на треска - 1 кутия;
- пъдпъдъри - 12 броя;
- пресни краставици - 2 бр.;
- листа от маруля - 5 бр.;
- пролетен лук - 4-5 пера;
- лимон - 1 бр.;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Кук яйца пъдпъдък, докато готвене, охлаждане и почистване от черупката. Ние ги нарязахме на 4 части. Черен дроб на треска се разпространява върху чиния и се нарязва на малки парченца. Краставици или полукръгли краставици. Изцедете сока от лимон.
За салата превръзка, смесете лимонов сок, масло, което е треска от черен дроб, сол и подправки. Марулята оставя ръцете да се разкъсат и да се озоват на плоска чиния. От горе място краставици, черен дроб и яйца. Изсипете салатата и поръсете с подправки. украсяват салата от черен дроб на треска зелен лук.
Салата с черен дроб и яйца
съставки:
- говежди черен дроб - 800 g;
- Лук 0 5 бр.;
- яйца - 8 броя;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - 250 г;
- растително масло;
- сол, смес от чушки - на вкус.
подготовка
Черният дроб се почиства от филмите и се вари в осолена вода, докато не стане. Яжте яйцата твърдо сварени, нарязайте лука на малки кубчета и го запържете докато златисто кафяво в растително масло, добавете щипка чушки накрая. Варен черен дроб , яйца и сирене три настъргани. Салата оформят слоеве, promazyvaya всяка майонеза: черен дроб, лук, яйца, отново, повторете слоевете и поръсете горната част на салата с настъргано сирене. Преди да сервираме, даваме салата 1-2 часа в хладилника за 1-2 часа.
Салата от черен дроб с лук и яйца
съставки:
- консервиран черен дроб на треска - 1 кутия;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 5 бр.;
- зелен лук - 30 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Почистете лука и залейте с вряла вода над него. Благодарение на това лъкът не само ще стане по-мек, а и горчивината ще изчезне. Зеленият лук също се нарязва на ситно. Яйцата кипват силно, катеричките се отделят от жълтъците и три от тях на ренде. Приблизително 1/3 оставя да украси салатата. Черен дроб с вилица. Ние също така месят жълтъците, след това ги разтривайте с лук и добавете 2-3 супени лъжици консервирано масло. Протеините се комбинират с черния дроб и жълтъчната смес, ако е необходимо, дозаливат на вкус. Украсяваме салата с настъргани протеини и нарязан зелен лук.
Салата с черен дроб, моркови, лук и яйца
съставки:
- свински черен дроб - 300 g;
- майонеза - 300 г;
- яйца - 2 броя;
- моркови - 300 г;
- лук - 200 г;
- сол, черен и червен пипер, оцет.
подготовка
Морковите се готвят до готовност в осолена вода, след което се почистват и нарязват на ленти. По същия начин, пригответе черния дроб за готовност и нарязайте на ленти. Лукът се нарязва на половин пръстени и се напълва с оцет, смесен наполовина с вода. Оставете да мариноват за около 30 минути, след това слейте марината. Яжте яйцата твърдо сварени, после ги раздробявайте и комбинирайте с останалите съставки. Облечете салата с майонеза, добавете сол на вкус, червен и черен пипер и разбъркайте.