Пилешки гърди и царевична салата
Бяло пилешко месо е известно не само с ниското си съдържание на калории, но и със своя неутрален вкус, който може да направи компания със съставки с по-ярка палитра. Такива комбинации са предимства при закуски, особено в салати, които ще бъдат обсъдени в този материал.
Пилешка салата с ананас и царевица
съставки:
- пилешко филе - 185 г;
- ананасови пръстени - 2 бр.;
- манго - 55 г;
- консервирана царевица - 45 g;
- сладък пипер - 70 г;
- главата на марулята;
- домашна майонеза ,
подготовка
В тази рецепта пилешкото филе може да бъде приготвено по два начина: да се заври или да се направи грил. Докато готовата птица се охлажда, има време да направите останалата част от ястието. Нарежете ананасовите пръстени в кубчета, също така действайте с манго пулпа, както и със сладък пипер. Измийте измитите листа от маруля и нарвит директно в обслужващата чиния. Разстилайте всички готови съставки на зелена възглавница и разстелете парчетата пиле на върха. Изсипете салата с пилешки гърди и домашна майонеза царевица и сервирайте на масата.
Салата с пиле, гъби и царевица
съставки:
- варено пиле - 210 грама;
- консервиран боб - 55 г;
- консервирана царевица - 45 г;
- шепа магданоз;
- лимонов сок - 15 ml;
- бонбони - 170 г;
- Гръцко кисело мляко - на вкус.
подготовка
Разделете вареното пиле на фибри и поставете в салата. След това изпратете консервирана царевица и боб, предварително изцедете излишната течност с бобови растения. Нарежете шампанските и пържете на суха скара. Поставете парчетата гъби на останалите съставки, след това изпратете шепа магданоз и подправете салатата с цитрусов сок в комбинация с гръцко кисело мляко.
Салата с пиле, царевица и бисквити
съставки:
За салата:
- главна салата;
- пушено пилешко филе - 440 грама;
- авокадо - 1 бр.;
- меко сирене - 55 г;
- домати - 320 г;
- консервирана царевица - 90 грама;
- дати (без камъни) - 10-12 броя;
- крекери - 1 супена лъжица.
За зареждане с гориво:
- Дижонска горчица - 25 ml;
- лимонов сок - 45 мл;
- балсамов оцет - 10 ml;
- тръстикова захар - 5 г;
- чесън - 2 карамфил;
- сушени босилек и риган;
- зехтин - 185 мл.
подготовка
Нарежете домати в кубчета и разделете датите на части от произволен размер. Разбъркайте готовите съставки с разглобената пилешка гърда, добавете парчета авокадо, малко меко сирене и царевица. Разбийте всички съставки за обличането и налейте салатата над тях. Поръсете ястието с бисквити преди да сервирате.