Салата с говеждо и пипер
Месните салати се считат за основните любими на нашите маси. Всичко това поради факта, че те са относително достъпни, но най-важното - богати и разнообразни. Едно от доказателствата за това е салата с говеждо и пипер, решихме да посветим този материал на него.
Тайландска салата с говеждо и чушки
Тай кухня е известен със своята умела комбинация от три основни вкусове: сладък, пикантен и кисел. Всички прословути трио ще се срещнат в тази рецепта: месото ще бъде в лека карамелна глазура, а салатата включва дреха от варовикова киселина и остротата на чили.
съставки:
За месо:
- соев сос - 45 мл;
- мед - 35 ml;
- чесън - 3 карамфил;
- настърган джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок от една вар;
- пържола - 320 гр.
За зареждане с гориво:
- растително масло - 35 ml;
- соев сос - 45 мл;
- рибен сос - 5 ml;
- тръстикова захар - 10 g;
- вар - 1 бр.
За салата:
- главата на марулята;
- сладък пипер - 170 г;
- пресни краставици - 90 грама;
- една шепа магданоз и мента;
- шепа фъстъци.
подготовка
Преди всичко, вземете марината, за която трябва да смесите всички съставки от списъка и потопете пържола в тази смес. За предпочитане е месото да се остави за цяла нощ в продължение на 4 часа. И след като е дошло времето да започне печенето, отнема около 7-9 минути от всяка страна за парче от този размер (в зависимост от желаната степен на печене).
Сега направете превръзката, също внимателно смесване на съставките от списъка, а след това ги добавите с лимонов сок и жар.
Подгответе салатата, разглобявайте главата на марулята и вземете листата, нарязайте краставиците с пипер и добавете всички зеленчуци и ядки. Докато салатата е готова, пържола ще има време за почивка, може да бъде нарязан и разпространен. Топла пикантна салата с говеждо и камбала е готова, остава да се напълни и можете да започнете яденето.
Праскова салата с пипер и говеждо месо
съставки:
- варено говеждо месо - 260 g;
- сладък пипер - 175 г;
- зелени лукови пера - 3 бр.;
- чери домати - 6-7 бр .;
- краставица - 130 г;
- магданоз;
- майонеза ,
подготовка
По желание можете да накълцате месото със зеленчуци, да добавите салата с нарязани зеленчуци и сезон.
Кавказка салата с говеждо и пипер
съставки:
- говеждо пържола - 280 г;
- сладък пипер - 130 г;
- мед - 25 ml;
- Винен оцет - 35 ml;
- растително масло - 75 ml;
- главна салата;
- лилав лук - 35 г;
- домати - 230 г;
- краставица - 145 г.
подготовка
Подправете го с пържола и го запържете до желаната степен на готовност. Разбийте меда с оцет, черен пипер и маслиново масло в единна дресинг. Дезинфекцирайте главата на салатата на листата и ги нарвивайте, нарязайте тънко лука, доматите и краставицата. Поставете парчетата пържоли върху салатата и изсипете соса.