Сладка салата за зимата - много вкусни рецепти за оригинално съхранение

Всяка салата с тиквички, приготвена с любов и грижа за зимата, ще бъде перфектно запазена през цялата година и ще Ви хареса с отличен вкус. Наличието на многобройни варианти на такава закуска може да задоволи разнообразните нужди на широка аудитория от потребители.

Как да готвя торта салата за зимата?

Ако сте развълнувани да подготвите салата от тиквички за зимата, рецепти за подобна подготовка, изпитани по време и наличните препоръки ще ви помогнат да се справите с тази задача по възможно най-добрия начин.

1. Мражите за приготвяне на салата могат да бъдат използвани млади или по-зрели, като се изчисти последната от корицата и вътрешната маса с семена.
2. Измитите плодове се приготвят правилно, смачкани.
3. Допълнете тиквички със зеленчуци и подправки, потупайте докато сте готови и запечатани в кутии или прясно стерилизирани в съдове в съда с вряща вода и след това навийте с капаци.
4. За по-добро съхранение, обвийте обърнати обърнати надолу буркани със салата, докато се охладят напълно.

Сладка салата за зимата - проста рецепта

Салата от тиквички за зимата без стерилизация са най-популярни сред домакините. Една от тези възможности за възлагане на обществени поръчки е представена по-долу. Опростеността на технологията се допълва от отличния вкус на получената закуска, която несъмнено прави възможно класифицирането на рецептата като приоритет.

съставки:

• тиквички - 3,5 кг;
• моркови - 0,5 кг;
• чесън - 4 глави;
• оцет - 150 ml;
• захар - 150 g;
• масло - 150 ml;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматен сос - 500 ml;
• горещ пипер - на вкус.

подготовка

1. Скуош, като моркови, нарязани на кубчета или кубчета.
2. Те смесват доматен сос, сол, захар, масло, черен пипер и нарязан чесън, вари се сместа и се слагат тиквички и моркови.
3. Запалете зеленчуковата маса за 25 минути, изсипете оцет, задушете още 5 минути.
4. Запечена с топла тиквичка за зимата в стерилни буркани, увити.

Сладка салата с ориз за зимата

Реколтата от тиквички за зимата с добавянето на ориз ще бъде чудесно приятно ястие с месо, риба или отлична закуска за самообслужване. Първоначално може да изглежда, че крупът в състава е излишен, но след като опитахме подготовката по подобен начин, всички съмнения изчезнат и рецептата става една от любимите.

съставки:

• тиквички - 1 кг;
• домати - 2 кг;
• моркови - 0,5 кг;
• сладък пипер - 1,5 кг;
• ориз - 2 чаши;
• лук - 3 бр.;
• оцет - 100 ml;
• захар - 200 g;
• масло - 250-300 ml;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• бахар - 5 бр.;
• лавров - 7 бр.

подготовка

1. Зеленчуците се приготвят правилно и нарязват на желаната форма и размер.
2. Зеленчуковата маса се допълва с измит ориз, масло, сол, захар, подправки и яйца за 30 минути.
3. Оцет се изсипва, загрява се съдържанието на съда за още 3 минути.
4. Запечена салата от тиквички с ориз за зимата в стерилни буркани, увити.

Салата от краставици и тиквички за зимата

Сладка салата с краставици за зимата е не само вкусно домашно приготвена храна, но и ефективен начин за присаждане на обрасли с краставици плодове или неправилно оформени екземпляри, които не са подходящи за консервиране цели. В този случай, те трябва да бъдат нарязани на кубчета или големи кубчета, ако е необходимо, изчистени от семена и кори.

съставки:

• тиквички и краставици - 1,5 кг;
• домати - 2 кг;
• моркови и домати - по 200 г;
• чесън - 1 глава;
• магданоз - 1 куп;
• оцет - 1/3 чаша;
• захар и доматена паста - 2/3 чаша;
• масло - 100 ml;
• сол - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

1. Смажете всички зеленчуци и заедно с останалите компоненти, с изключение на оцет и магданоз, задушете 40 минути.
2. Добавете зеленчуци и оцет, заври много за още 10-15 минути.
3. Запечатани тиквички и краставици салата за зимата, увити.

Салата за зимата от патладжани и тиквички

Можете да приготвите салата за зимата с тиквички с добавка на патладжани, които ще добавят към предястието техния дял от богатството и ще обогатят вкуса. Оцетът се изсипва директно в контейнера, преди да се запечата. Неговата сума се основава на една кутия от 0,75 л. Сол и захар в този случай, добавете вкус в процеса на приготвяне на зеленчуци.

съставки:

• тиквички и патладжани - 1 кг;
• домати и моркови - 500 г;
• чесън - 1 глава;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар и сол - на вкус;
• масло - 100 мл.

подготовка

1. Нарязани нарязани зеленчуци и домати лежат в тиган с масло, задушете в продължение на 20 минути.
2. Добавете чесън, сол, захар, загрейте маса за 7 минути, поставете в буркани.
3. Добавете оцета в контейнера, салатата е затворена от тиквички за зимата и плътно изолирана, докато се охлади.

Пикантна сос от тиквички за зимата

Салата от тиквички и пипер за зимата, приготвена по следната рецепта, ще зарадва феновете на остри препарати. Степента на остротата може да се регулира чрез промяна на количеството на лют червен пипер в състава, което в този случай е един от основните компоненти, които определят крайния вкус на растителния препарат.

съставки:

• тиквички - 3,5 кг;
• моркови и чушки - 500 г;
• горещ пипер - 4 шушулки;
• чесън - 2 глави;
• магданоз - 1 куп;
• оцет - 200 ml;
• захар и сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 300 мл.

подготовка

1. Скуош нарязани на полукръг или кубчета, нарязани моркови и чушки на ленти.
2. Добавете всички останали компоненти, разбъркайте и оставете масата за 3 часа.
3. Салата е изложена в банки, стерилизирана за 20-30 минути, запечатана, обвита.

Салата от тиквички с майонеза за зимата

Ако по-горе представените вкусни салати от тиквички за зимата вече сте подготвили, опитайте да изпълните следната проста рецепта за закуски с добавка на майонеза. Балансираният хармоничен вкусен вкус на деликатесите, приятната му структура и апетитния вкус, който приканва към храненето, ще зарадва.

съставки:

• тиквички - 4 кг;
• моркови и лук - по 500 г всяка;
• черен пипер - ½ ч.л .;
• масло, оцет и майонеза - 250 ml;
• захар - 5-7 супени лъжици. лъжици;
• сол - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Скуош, моркови и лук се нарязват на кубчета, смесени с други компоненти, разположени на брега.
2. Покрийте контейнерите с капачки, стерилизирани във вряща вода за 40 минути.
3. Корк обикновена салата от тиквички за зимата, включете капака и оставяйте да се охлади.

Салата от пържени тиквички за зимата

След като сте готови вкусна салата от тиквички с чесън за зимата, ще е възможно през цялата година да се насладите на вкус на апетитна закуска, чийто аналог от пресни плодове за мнозина е един от любимите пържени деликатеси през лятото. Ябълковият оцет може да бъде заменен с лимонов сок, а пипер и провансалки билки напълно изключени от състава.

съставки:

• тиквички - 2 кг;
• чесън - 1 глава;
• масло - 1,5 чаши;
• ябълков оцет - 150 мл;
• вода - 3 чаши;
• чили и провансорски билки - на вкус;
• захар и сол - 3 супени лъжици.

подготовка

1. Скуош, нарязан на кръгчета в сантиметри, изпържени в масло, поставени в стерилни буркани.
2. От останалите съставки, марината се вари, вари за 2 минути, изсипва се в тиквички.
3. Незабавно затваряйте салата плътно и обвийте за охлаждане.

Сладка салата в домат за зимата

Изберете правилната рецепта и направете най-добрата салата скуош за зимата - не е лесна задача, особено когато има толкова много вкусни вариации на подсладени препарати на ръка. Следните препоръки ще ви помогнат да осигурите достойни условия за доставка за тези, които особено харесват салатите, задушени в доматите.

съставки:

• тиквички - 2,5 кг;
• моркови и чушки - 400 г;
• доматен сок - 1 л;
• чесън - 1 глава;
• масло - 1 чаша;
• доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълков оцет - 150 мл;
• захар - 150 g;
• сол - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Те смесват доматен сок с макаронени изделия, масло, сол, захар, варете, нарязани нарязани зеленчуци, задушете за 30 минути.
2. Прибавя се оцет и след 5 минути угар горещата салата се поставя в стерилни буркани, запечатана и обвита.

Салата от тиквички за зимните гъби

Консервирана салата от скуош за зимата в съответствие със следната рецепта ще зарадва тези, които особено уважават вкуса на гъби. Полученият заготовка наподобява натрупаните гъби в неговите характеристики. За най-идентичната структура на зеленчуковите резени, плодът е предварително обелен и е изрязан ядрото.

съставки:

• тиквички - 3 кг;
• магданоз и копър - с 1 куп;
• чесън - 1 глава;
• масло и оцет 9% - 200 ml;
• захар - 150 g;
• смлян черен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

1. Пулпът от скуош се нарязва на кубчета или кубчета, смесени с чесън и нарязани зеленчуци.
2. Добавете останалите компоненти от списъка, разбъркайте, оставете за 3 часа.
3. Мариновите резени се изсипват в мариновани буркани, стерилизирани за 15 минути.
4. Запечатана салата тиквички за зимата като гъби с варени капаци, оставена да се охлади без опаковка.

Салата от тиквички със зеленина за зимата

Подгответе салата от тиквички с копър за зимата може да бъде от прясно или пържено, както в този случай, резени, добавяйки ги с чесън, босилек и магданоз. За да се изпълни рецептата, са подходящи само млади плодове с мека и деликатна кожа и все още неразработени слънчогледови семена. Можете да ги нарежете в тънки кръгове или надлъжни резени.

съставки:

• тиквички - 2 кг;
• босилек, магданоз и копър - 1 голям куп;
• чесън - 1-2 глави;
• масло - 500 ml;
• оцет - 4 супени лъжици. лъжици;
• смлян черен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - 2 ч.л.

подготовка

1. Скуошките филийки, пържени в масло, се поставят в стерилни контейнери, като се поръсват слоеве чесън и зеленчуци.
2. Кондензирайте съдържанието, добавете маслото, за да покриете съдържанието, и в всеки половин литров буркан се добавя лъжица оцет.
3. Стерилизирайте салатата за 30 минути, корк.

• ← Салата от карфиол за зимата - вкусни и необичайни рецепти за оригинално съхранение
• Краставичка салата за зимата - най-добрите рецепти за вкусна консервирана закуска →