Салата от карфиол за зимата - вкусни и необичайни рецепти за оригинално съхранение
Любовници, които обичат да правят зеленчукови препарати, ще харесат салата от карфиол за зимата. Тя може да се приготви чрез комбиниране на основния компонент с други видове зеленчуци, което ще ви позволи да получите вкусна витамин ossorty.
Как да готвя зимна салата с карфиол?
За да направите салата от карфиол за зимата, рецепти включват описания на някои нюанси на нейната подготовка:
- Зелето трябва да бъде предварително обработено, затова трябва да бъде разглобено в съцветия.
- Зелето е идеално комбинирано с определени видове зеленчуци, които се приготвят в зависимост от техните характеристики. Например, пипер и моркови могат да бъдат нарязани на ленти, лук на половин пръстени, краставици на филийки или филийки, варени боб.
- За да запазите салата от карфиол за зимата, можете да използвате оцет, за да кипнете с растително масло, захар, сол. В допълнение, доматният сок или макаронени изделия са добре комбинирани с този зеленчук, а лют червен пипер може да се използва за изостряне.
Асортирана салата с карфиол за зимата
Има чудесен начин да направите вкусна салата - карфиол с магданоз за зимата върви добре заедно. Ястието включва добавяне на други видове зеленчуци, кои от тях да се използват и колко да се използват, се определя конкретно от всяка домакиня. В банката можете да намерите няколко зеленчука, събрани от една култура.
съставки:
- зеле - 1 кг;
- домати -1 кг;
- краставици - 1 кг;
- моркови - 1 кг;
- пипер - 1 кг;
- чесън - 2 глави;
- карамфил.
подготовка
- Зеленчуци нарязани.
- Поставете скилидките и чесъна в контейнер, на върха със зеленчуци.
- В 3 литра вода, добавете захар и сол, заври, излейте оцет и след 2 минути изключете огъня.
- Изсипете салата от карфиол за зимата с марината и корк.
Зелена салата с боб и карфиол
Можете да подобрите хранителната стойност на ястието, ако подготвите зимна картофена салата, която включва боб. Тези зеленчуци са добре комбинирани в пикантна форма, дори могат да се превърнат във вид на лека закуска. Ако добавите към тях разнообразие от подправки, салатата ще придобие допълнително докосване на подправката.
съставки:
- зеле - 600 г;
- боб - 100 г;
- чесън - 3 карамфил;
- доматена паста - 30 ml;
- масло - 20 мл.
подготовка
- Сол на боб, готвене за 1,5 часа.
- Разглобете зелето, гответе за 5 минути.
- Комбинирайте зеленчуци, добавете захар, сол и чесън.
- Разбъркайте зеленчуците във вода с макаронени изделия, карамфил, масло. Кук за 10 минути, наливайки оцет.
- Раздайте салата от карфиол, боб за зимата по бреговете и навийте.
Прясна салата от карфиол за зимата
Можете да приложите оригиналната рецепта и да готвите вкусна салата от карфиол за зимата с добавянето на определени компоненти. Те включват горещ пипер, сос от чили, добавете кожица и чесън. Това ястие е особено ценено от мъжете, благодарение на характерната пикантна нотка, постигната чрез използването на специални продукти и подправки.
съставки:
- зеле - 3 кг;
- тиквички - 2 бр.;
- моркови - 1,5 кг;
- горещ пипер - 0,5 кг;
- чесън - 3 глави;
- масло - 500 ml;
- чили сос -250 г;
- Сок от домати - 1 л.
подготовка
- Нарежете зеленчуците.
- Загрейте сока от чили над огъня, добавете масло, сок, захар и сол.
- Поставете зеленчуците в сместа. Сварете и гответе за още половин час, накрая добавете оцет с чесън.
Салата от деликатеси от карфиол
Използва се много интересни рецепти за готвене, но заслужава специално внимание салата от карфиол за зимата. Той е известен не само с изискания си вкус и вкусен аромат, но и с рекордно количество хранителни вещества. Това се дължи на факта, че неговият състав, освен зелето, включва и други полезни продукти.
съставки:
- пипер - 400 г;
- зеле - 2 кг;
- домати - 2,5 кг;
- чесън - 200 г;
- масло - 400 ml;
- магданоз - 400 гр
подготовка
- Зелето бледнее 4 минути.
- Нарежете домати и смесете с оцет, захар, масло и сол. Поръсете черен пипер, магданоз и чесън, гответе за 5 минути.
- Добавете сместа от зеле и броколи, заври.
- Подредете салата "Delicacy" от карфиол за зимата в контейнери.
Салата от карфиол за зимата
Истинска находка за студения сезон ще бъде обикновената салата от карфиол за зимата, която включва тиквички. Максималното време за готвене е 1 час. Можете да дадете на ястието бележка за пикантност с помощта на горещо чили, сладки български и доматен сок.
съставки:
- зеле - 3 кг;
- тиквички - 3 бр.;
- моркови - 1,5 кг;
- чили - 0,5 бр.;
- масло - 2.5 чаши;
- чесън - 3 карамфил;
- Сок от домати - 1 л.
подготовка
- В рамките на 25 минути след като водата кипи, варете всички съставки, с изключение на оцет и чесън, след това добавете ги.
- Смирете за 5 минути и разпределете зеленчукова салата с карфиол за зимата в банките.
Зимна салата от карфиол и краставица
Най-добрите опции за готвене могат да бъдат приписани безопасно зимна салата рецепта карфиол и краставица. Уникалността му се определя от факта, че зеленчуците са поставени в цялото бурканче. В зависимост от конкретните желания на тази или тази домакиня, можете да добавите други продукти, например, домати и чушки.
съставки:
- зеле - 1 кг;
- краставици - 1 кг;
- пипер - 0,5 кг;
- чесън - 8 карамфил;
- Грах пипер - 30 бр.
подготовка
- Поставете чесъна и черен пипер в долната част на контейнера. Следващият слой е всички зеленчуци. Банките заливат вряла вода.
- Разредете солта, захарта във водата. Сварете, излейте оцет.
- Водата от кутиите се заменя с марината.
Салата за зимата "Карфиол в корейски"
Изключително чубрица деликатес, който ще се хареса на любителите на необичайни заготовки, е зимна салата от карфиол за зимата на корейски , Кориандър, червен пипер и оцет трябва да се използват като подправки. За да се даде необичаен вкус на зеленчуци трябва да се проведе в остра марината за около половин час.
съставки:
- зеле - 1 кг
- моркови - 3 бр.;
- масло - 50 ml;
- чесън - 2 глави;
- подправки - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Загрейте зелето за 2 минути.
- Направете саламура с вода, оцет, сол, захар, масло, заври за 4 минути, след това изсипете зелето над него, го охладете.
- Добавете чесън, подправки, моркови и марината за 5 часа.
Салата за зимата "Карфиол в домат"
Сред многото начини за създаване на празно място за зимата, карфиол салата в доматен сос е много популярен. С тази рецепта можете да получите истински деликатес за празничната трапеза. За да направите ястие, можете да използвате пресни доматени домати или доматен сок.
съставки:
- зеле - 2 кг;
- домати - 1 кг;
- пипер - 250 г;
- масло - 200 g;
- чесън - 8 карамфил.
подготовка
- Залейте зелето за 5 минути.
- Нарежете зеленчуците, разтрийте домати, разбъркайте, добавете захар, масло, сол и гответе за половин час.
- Добавете зелето към масата и оставете да се къкри за още 3 минути.