Салата "Под коженото палто" - рецепта
Всички знаем много добре как да приготвяме салата "под коженото палто" с любимата ни херинга. Но днес ви предлагаме да се отклоните малко от темата с тази чудесна риба, защото можете да покриете абсолютно всякакъв вид риба и дори месо с вкусна, апетитна и разнообразна "козина"! Нека да разгледаме рецептите на новата вкусна салата "Под коженото палто" и да го приготвим. И повярвайте ми, не само ще бъдете възхитени, но и всички, които го правят!
Салата "Пиле под кожено палто"
съставки:
- пилешко филе - 1 гърда;
- майонеза -280 g;
- картофи - 3-4 грудки;
- пресни краставици - 1 бр.;
- сушени сини сливи - 80 г;
- моркови - 2 бр.;
- яйце - 3 бр.;
- сол - на вкус.
подготовка
За да подготвим всичко за приготвянето на салата, ние кипваме предварително: пилешко филе, картофи, моркови и яйца.
Нарежете готовото филе на ленти, поставете го в готова салата и добавете малко сол. Майонеза, за удобство е по-добре да вземеш торба, да отрежеш ръба, да настроиш нуждата от ширината на дупката. Така че, пилето изливаме изобилно с майонеза, тъй като месото е доста сухо и трябва да е добре напоено. Ние разтриваме картофите на върха с помощта на голям ренде и ги изсипваме с майонеза. Краставица три на един и същ ренде, което прави следващия слой от него. Майонеза се оставя настрана за момента, тъй като ние веднага вземете ситно нарязани сушени сини сливи и го разстиламе на краставица, а след това го покрийте с майонеза. Следващият слой ще бъде настърган моркови, също намазани с майонеза. Завършваме салатата с яйце и за да я направим по-нежна, разтрийте я с чубрица.
За тази салата е по-добре да използвате прозрачна, дълбока салата, след което ще видите цветовете на козината, покриваща пилето.
Салата "Сьомга под кожено палто"
съставки:
- осолена сьомга - 200 g;
- майонеза (50%) - 190 g;
- картофи - 2-3 броя;
- лук - 0,5 единичен лук;
- зелен грах (консерви) - 150 г;
- ракови пръчки - 120 г;
- цвекло (голямо) - 1 бр.
подготовка
Сьомга, красиво нарязани на слама и поставени в салата купа, така че напълно да покрие дъното си. Изливаме го малко с майонеза. В бъдеще, за да не се повтаря постоянно, не забравяйте, че покриваме всеки следващ слой с глоба мрежа от майонези.
Варени, обелени картофи се настъргват на ренде и ние слагаме следващия слой маруля с тях, който веднага се смаже на много ситно нарязан лук. След това равномерно разпределете консервиран зелен грах. Следва слой от фино нарязани пръчици от раци. И сега ви препоръчваме да завършите нашата прекрасна салата от варено цвекло, настъргано върху ренде. Така че тя ще бъде много подобна на обикновената херинга под кожено палто, но този, който я опитва, ще бъде приятно изненадан.
Преди да сервирате, препоръчваме да държите салата в хладилника за 3-4 часа, за импрегниране.
Мързела салата "Под коженото палто"
съставки:
- Херинга филе - 180-200 г;
- майонеза - 4 5 ст. лъжици;
- Пекинско зеле - 120 г;
- картофи - 3-4 броя;
- цвекло (голямо) - 1 брой;
- зелен грах - 80 гр.
подготовка
Сега нека подготвим салата "Под коженото палто", основната съставка на която, разбира се, е херинга. Само тук козината й не е съвсем обикновена и лениво изложена.
Изрязваме вече отделената от костите херинга в кубчета и я разпределяме върху дъното на салата или ястие, на което салата ще бъде красиво украсена. Сложете си зеленчуково зеле и се разстилайте в отделна дълбока купа. Изрязваме варени картофи на малки кубчета, цвекло смесяме ги със зеле. Тук добавяме и консервиран зелен грах, напълнете съдържанието на купата с майонеза и разбъркайте всичко. Полученият слой със същата консистенция, красиво разположен в салата, върху херинга.