Салата "Слънчоглед" с пилешко месо
Салата "Слънчоглед" едва ли може да се припише на здравословните и здравословни ястия, но понякога, например, на празниците, които искате да се поглезите, както и на гости и дома. Рецептата за тази салата не е много сложна, най-важното е да имаш желание и малко въображение. Нека да разгледаме няколко рецепти за създаване на тази салата.
Салата "Слънчоглед" с пиле и гъби
съставки:
- бонбони (пресни или мариновани) - 350 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- пиле (гърда) - 350 г;
- пилешки яйца - 5 бр.;
- тъмни маслини без камъни - 1 малък буркан;
- чипс - 1 среден пакет;
- майонеза (за предпочитане у дома);
- готварска мазнина за пържене;
- лук лук;
- зеленчуци от магданоз.
подготовка
Сварете пилешки гърди в осолена вода с дафинов лист и пипер. Извадете месото от бульона, охладете леко и нарязайте на малки кубчета. Първо, измийте гъбите и ги сгънете в грис, след което почистете и фино нарязайте. Просто нарязани белени лук и ги запържете заедно с гъби на слаб огън. Сварете яйцата, охладете се със студена вода и разтрийте груб ренде (или нарязани на ленти). Ние ще търкаме сирене на среден ренде. Ние ще намалим маслините наполовина.
Сега нанесете съставките на пластове върху чинията. Първото пилешко месо, отгоре - слой майонеза. След това - слой лук-гъби смес. Отново слой майонеза, на върха - настъргани яйца. Отново майонеза, на върха настъргано сирене. Внимателно направете "око" на майонеза. В клетките на "окото" се оформят половинките от маслините. Би било добре да охладим салатата в хладилника и да изчакаме час-два, докато бъде наситена, както трябва. Непосредствено преди сервиране лежи върху ръба на чинията. пържени картофи , и дори по-добре - тънки кръгли филийки сирене на салам. Украсете със зелени. Сервира се с трапезно вино.
Салата "Слънчоглед" с пушено пиле и ананас
съставки:
- пушена пилешка гърда - 1 бр.;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- консервирани ананаси (кубчета) - 1 банка;
- настъргано сирене - 200 г;
- тъмни маслини без камъни;
- майонеза;
- магданоз;
- саламурено сирене
подготовка
Разрязваме месото с малки кубчета, маслини на половина. Отворете бурканчета с ананас и царевица и сол сок.
Поставете долния слой на царевицата, след това - пиле, слой майонеза, слой настъргано сирене, слой от кубчета от ананас, отново сирене. Направете "око" на майонеза и разнесейте половината от маслините в клетките. По краищата се оформят "венчелистчетата" от тънки резени на саламурено сирене. Украсете със зелени. Сервира се с бира. Пушена пилешка салата готов!