Салата "Змия"
Салата "Змия" ще предизвика истинска наслада и необичайно украсява всяка празнична трапеза. В същото време е доста просто да се подготви, и се оказва в същото време и подхранващо, и много вкусно. Вижте сами!
Рецепта за салата "Змия" с розова сьомга
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- консервирана сьомга - 200 г;
- обработено сирене - 2 бр.;
- пресни краставици - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 100 ml;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Копър, магданоз, боровинки - за декорация.
подготовка
Как да си направим салата "Змия"? Сварете яйцата твърдо сварени, картофите - в униформа. Охладете, почистете и разтрийте голяма ренде. Консервирана розова сьомга леко месят с вилица на малки парченца. Майонезата се смесва с чесън, екструдиран чрез преса или ситно нарязан.
Сега, когато всичко е готово, изсипете салата в слоеве: първо картофи, после розова сьомга, настъргано препечено сирене, яйца и ситно нарязан копър. Не забравяйте да покриете всеки слой с майонеза. Отгоре украсяват вкусна салата "Змия" с риганчета от пресни краставици и зелени. Направете език на пресни моркови, и очите - на боровинки.
Салата "Змия" с пръчици от раци
съставки:
- раци - 200 г;
- ориз - 0,5 супени лъжици;
- консервиран зелен грах - 200 г;
- яйце - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- пресни краставици - 2 бр.;
- сол - на вкус;
- маслини - за декорация;
- майонеза - 100 ml;
- консервирана царевица - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
подготовка
Измийте ориза в студена вода. Сложете го в тенджера, напълнете го с вода и го варийте, докато бъде готов, като периодично се разбърква. След това го наведете в гевгир и го охладете. Ракови пръчици, белтъчини, лук и 1 краставица, нарязани на ситно и разпръснати в купа. Добавете към тях зелен грах и варен ориз. Всички се смесват добре, сол на вкус и сезон с майонеза.
Салата се очертава върху голяма плоска чиния под формата на змия, която я образува с чисти ръце. След това преминете към най-важното - декорацията! Поръсете "змията" с нарязан жълтък, гарнирайте с краставица с майонеза. Внимателно вкарайте езичето, направен от пръчки от раци или моркови. Цялата глава на "змията" е изцяло изработена с консервирана царевица, а тялото е нарязано с маслини. Готов салата "Змия" със зелен грах покрива с капак и го слага в продължение на няколко часа в хладилника. Служим на масата и чакаме изненадата и удоволствието от всички гости!
Гъба салата "Змия"
съставки:
- гъби - 500 г;
- пилешко филе - 400 г;
- картофено пюре - 300 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- лук - 3 бр.;
- чипс - 100 g;
- магданоз - за декорация.
подготовка
Рецептата за тази салата "Змия" е съвсем проста. Лукът и гъбите се почистват, измиват, нарязват се на плочи и се запържват в олио до готовност. Пилешкото филе се вари в леко солена вода, след това се охлажда и нарязва на кубчета. 
Останалият лук се накисва в лимонов сок или оцет.
След това, изложени на салата слоеве, promazyvaya всяка майонеза. Първо поставете картофено пюре върху плоска змийска чиния. На картофено пюре извадете пръстените от кисели лук. Следващите - гъби с лук. Поставете пилешкото филе върху гъбите и поръсете с настъргано твърдо сирене на върха.
Ние правим нашата "змия" корона от чипове, а също се разпада добре и поръсете цялата салата на върха. Ние правим малък език на домат или червен пипер. Очите се вмъкват от плодове или боровинки от френско грозде. Ние украсяваме завършената салата с магданоз, копър и сервирайте на масата. Насладете се на хранене!