Ролки с херинга

Ролките с херинга са оригинална и много вкусна закуска, която може да бъде направена от ориз, картофи или риба. Нека да разгледаме ви с няколко начина да го подготвите!

Картофени ролки с херинга в дома

съставки:

филе от леко осолена херинга - 1 бр.;
картофи - 5 бр.;
крушка - 2 броя;
ябълков оцет 5% - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 1 чаена лъжичка;
подправки;
Свеж копър - 2 гънки;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Картофите се почистват, нарязват на кубчета и се варят, докато станат меки. След това изцедете водата, добавете сол на вкус, добавете малко мляко и я заменете в хомогенна маса. Крушката се почиства, раздробява се с половин пръстени, излива се с ябълков оцет и се смесва. Изрежете филетата от херинга с резени. Сега поставихме лист от хранителен филм върху дъската за рязане, след това разстиламе картофените пюрета, разстиламе ги с лъжица и ги покривахме с второто парче филм, подвижно с подвижен щифт. След това извадете най-горния филм внимателно, поставете върху пюрета парчета херинга и мариновани luchok. Внимателно повдигнете ръба на филма заедно с картофите и започнете да сгъвате ролката. След това я отстраняваме за половин час в хладилника, а когато се втвърди малко, отрязахме краищата и поръсихме валяка с нарязан копър. Преди да сервирате, нарязайте лека закуска на гладки парчета, разстийте я върху плоска чиния и украсете с чери домати или маслини.

Оризови ролки с херинга

съставки:

филе от херинга - 100 г;
цвекло - 1 бр.;
майонеза - 50 ml;
ориз за суши - 100 г;
оцетен плод 5% - 100 ml;
оцет за суши - 2 супени лъжици. лъжици;
листа на норята - 3 бр.

подготовка

Оризът се вари, докато се приготви, изсипва се в него оцет за суши, разбърква се и се охлажда малко. Цвеклото се вари, почиства, нарязва се на слама, поставя се в купа и се излива с оцет на маса за половин час. Нарязваме херинга на малки резени. Сега сложихме целофан, лист нория на масата и оформяме равномерен слой ориз. Отстъпваме от ръба на 2 сантиметра и първо слагаме парчетата риба, а след това цвекло и покрийте с тънък слой майонеза. Прецизно завъртете норичката с пълнежа в епруветката, изрежете ролката на няколко парчета и я поднесете на масата.

Рецептата за ролки с херинга

съставки:

филе от херинга - 2 бр.;
крушка - 0,5 бр.;
картофи - 2 броя;
моркови - 2 броя;
цвекло - 1 бр.;
майонеза -2 супени лъжици. лъжици;

бял хрян - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Зеленчуците в кората се вари, докато са готови, нека се охладят, чисти и решетка индивидуално. В картофи добавете хрян, малко майонеза и разбъркайте добре. За цвекло също, поставете майонеза и се разбърквайте. Разстиламе филетата от херинга на хранителен филм, отрязваме вътрешната част на пулпата от него, разстиламе картофите по цялата повърхност, след това морковите и централните цвекло. Сега свързваме ръбовете на филето, обвиваме ролката с филм и го слагаме в хладилника за 2 часа. Охладена ролка "Херинга под коженото палто" нарязани на порции и поставени върху чиния.