Ягодова ролка
Докато сезонът на едно от най-популярните плодове не е приключил, препоръчваме да изпробвате няколко прости рецепти за ягоди. Въпреки бързината и лекотата на подготовка, този деликатес изглежда много ефективен в секцията, което го прави основен герой на всяка празнична трапеза.
Плодова паста за ягоди
По-лесните готварски ролки са готови пуфка сладкиши Възможно е закупуването да е готово. Само половин час и очарователни румени ролки за чай ще се появи на масата ви.
съставки:
- тесто за тесто от мая - 480 г;
- ягоди - 1 супена лъжица;
- брашно - 5 г;
- гранулирана захар - 35 g;
- захарна захар - 55 g;
- мляко - 25 мл.
подготовка
Първо, настройте температурата на отопление на пещта на около 200 градуса и покрийте избраната форма с пергамент. Разточете разтопеното тесто и поръсете със захар възможно най-равномерно. Чисто, разбъркайте картофените пюрета с брашното, така че да не е твърде воднисто и да се нанася равномерно върху слоя на всмукване. Сложете тестото на ролка и нарязайте на 8 квадратчета. Поставете частите на ролката върху листа за печене и ги изпратете в пещта за 25 минути. Охладените ролки се изсипват глазура въз основа на смес от мляко и пудра захар.
Бисквитна ролка с ягоди
съставки:
За бисквити:
- яйца - 4 броя;
- гранулирана захар - 90 g;
- яйчен белтък - 4 бр.;
- брашно - 65 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
За крем:
- извара - 160 г;
- гранулирана захар - 35 g;
- тежък крем - 240 ml;
- ягоди - 1 супена лъжица.
подготовка
Потопете половината захар с цели яйца, а другата половина само с белите, докато се получи гъста и стабилна пяна. За цялото яйце, добавете брашното с бакпулвер и комбинирайте полученото тесто с ефирна протеинова маса. Разтопете тестото върху тава за печене, покрита с пергамент, и печете за 18 минути при 165 градуса. Премахнете всяка топла торта от пергата и я навийте с влажна кърпа.
Извара сирене и камшик със захар. Комбинирайте получения крем със сметана и добавете парчета плодове.
Нежно разгънете пандишпан , смазвайте със сметана и върнете назад. Оставете котлето с ягоди да стоят в хладилника за половин час преди разфасоването.
Ягодни ролки без изпичане
съставки:
- Всички квадратни бисквитки - 15-18;
- сладолед - 440 грама;
- ягоди - 10-12 плодове;
- шоколад - 220 гр
подготовка
Разделете бисквитките на 3 части и ги поставете на дъното и по двете тесни стени. Разстелете една трета от мекия сладолед в основата, поставете плодовете, покрийте ги с останалия сладолед и затворете ръбовете на двете странични редици бисквитки, така че да се образува триъгълник. Нека всичко се втвърди, а след това излейте ягодовата ролка с разтопен шоколад и отново замразете, преди да сервирате.