Завийте със сини сливи
Като една от възможностите за вкусно и сърдечно основно ястие, препоръчваме да изпробвате рецепти месни ролки със сини сливи. Опитайте комбинацията от месо с сушени сливи може да варира в зависимост от това какво месо да се използва и как всъщност да се допълват плодовете на зърната в пълнежа.
Свинска ролка със сини сливи
съставки:
- моркови - 4 бр.;
- копър - 1 бр.;
- сол, черен пипер;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- сини сливи - 1 супена лъжица;
- кисела ябълка - 1 бр.;
- прясна мащерка - 1 чаена лъжичка;
- свинско филе - 750 гр
подготовка
Фурната се загрява до 220 градуса. Тавата за печене е покрита с хартия.
Почистете и нарязайте морковите, нарязайте копър и разбъркайте зеленчуците в дълбока купа, подправки добре със сол, черен пипер и масло. Поставете приготвената зеленчукова смес на тава за печене на равномерен слой.
В тиган, нагряван с масло, запържете лука докато златисто кафяв. Добавете сини сливи, ябълки и мащерка към него, разбъркайте добре и продължете да готвите още 7-10 минути. Оставете сместа да се охлади в продължение на 5 минути.
Печете моркови и копър. Нарежете рязането, изсипете и подправете със сол и черен пипер. Ние се разпространяваме в центъра на котлона пълнене със сини сливи и обръщаме цялата ролка.
Загрейте маслото в тиган и бързо изпържете брашното със сини сливи на всички страни, докато златисто кафяво. Във фурната, задайте температурата на 190 градуса и печете месо в нея за 20-25 минути. Сервирайте ролки с гарнитура от моркови и копър.
Ако предпочитате говеждо месо за свинско месо, опитайте да направите говеждо ролки със сини сливи, като използвате подобна рецепта.
Рецепта за пиле ролка със сини сливи
съставки:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- пилешко филе - 4 бр.;
- лимонов сок;
- сол, черен пипер;
- Паприка - 1 супена лъжица. лъжица;
- сушени сини сливи - 16 бр .;
- бекон - 8 филийки;
- майонеза - 1/4 тона;
- горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
Сварете пилешко филе и изсипете лимонов сок. Опитайте пилето със сол, черен пипер и червен пипер. В центъра на всяко котле се поставят 4 сушени сини сливи. Сгънете нарязаните ролки и обвийте лентата от бекон, като ги закрепите с помощта на зъби за надеждност.
Загрейте маслото в тиган и запържете ролките върху него с червен цвят от всички страни. След като беконът е зачервен, ние намаляваме огъня и покриваме тигана с капак. Готвене ролки за още 8 минути. Сервираме ястие със смес от майонеза и горчица.