Jam roll
Понякога толкова досадни бисквитки и вафли, които искате да се пекат нещо ново, домашно, вкусно и светло. Рецептата за правене на желе руло ще бъде най-добре дошъл! Можете да фантазирате, да измислите пълнежи и да изненадате близките си с нещо необичайно и вкусно! Нека вземем с вас как да направите конфитюр.
Каймак Jam Roll
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- захар - 120 g;
- брашно - 120 г;
- кайма - 250 g;
- оранжев ликьор - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- пресни малини - 100 г;
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло.
подготовка
Как да се пекат ролка с конфитюр? Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете захар, добавете сол на вкус и за 10 минути, победете всичко със смесител при висока скорост, докато се образува бяла пухкава пяна. След това много внимателно се налива в масата, предварително пресято през сито, пшенично брашно и се разбърква нежно от горе до долу с лъжица. Сега запалваме фурната, поставяме температурата на 190 градуса и я оставяме да се нагрее. Този път вземаме лист за печене, омасляваме с масло, поръсваме с малко брашно, покриваме с хартия за печене, която също е омаслена. След това внимателно изсипете тестото в еднакъв слой, нагласете го с лъжица или шпатула и го изпечете в предварително загрята пещ в продължение на 15 минути. След това внимателно обърнете тортата върху леко влажна кърпа, навлажнете хартията с вода и внимателно я извадете. Докато тортата се охлажда, смесват кайсиевите конфитюри с ликьор, вода, смесват и покриват тортата богато. Сега го плъзнете здраво, навийте го с кърпа и оставете да се влива и накисва за 30 минути. След това преместваме ролката на красива тава, поръсваме с пудра захар на върха и украсяваме с пресни малинови плодове.
Можете да го слушате на горещо Чай от каркаде или до кафе на турски език ,
Малък розов сладкиш
съставки:
- брашно - 300 г;
- малцово сладко - 8 супени лъжици. лъжици;
- ванилова захар - 85 g;
- брашно - 100 г;
- бял шоколад - 75 г;
- мляко - 150 мл;
- крем - 400 г;
- сол - щипка.
подготовка
Така че първо загряваме фурната до 180 градуса. Покриваме листа за печене с хартия за печене и се пристъпваме директно към подготовката на ролката. За да направите това, разтривайте шоколад на фин ренде, добавете брашно, ванилия, нарязан бекон и сложете щипка сол. След това изсипете топло мляко и медете еластичното и меко тесто. След това го плъзнете на флорална маса в правоъгълен слой с размери 20х30 см, смажете с малиново конфитюр и го навийте нагоре. Ние внимателно завършваме краищата, така че когато печене сладко не изтича. Прехвърляме го в листа за печене и го увиваме равномерно с хартия за пергамент.
Печете 50 минути, докато се изпече отгоре. Внимателно го отстранете, извадете хартията и я оставете да престои известно време, накиснете преди рязане. Когато ролката леко се охлади, изсипете я с разтопен шоколад и сервирайте с креда.
Apple jam roll
съставки:
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
- конфитюр от ябълки - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Как да направите конфитюр? Смесете захар на прах с яйца и бийте с миксер. Изсипете брашното, победете масата отново, добавете малко топла вода. За печене на ролка вземете квадратна форма, дъното е покрита с мазнина хартия и да се изработи тънък слой тесто. Печем около 5 минути на пълен капацитет. Поръсете завършената торта с пудра захар, след което я разстелете с конфитюр от ябълка и я навийте нагоре.