Свалете със сушени кайсии
Ролите със сушени кайсии са съвсем оригинални, независимо дали става дума за сладка ролка или месо. Сушените кайсии са отличен и пикантен пълнеж, както и за месни ролки , и за сладки. Има много рецепти, като някои от тях ще ви запознаем.
Свалете със сушени кайсии и сушени сини сливи
съставки:
- телешко - 500 г;
- сушени сини сливи - 12 броя;
- сушени кайсии - 8 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- сол - 1/2 супена лъжица;
- сода - 1/3 ч.л .;
- захар -1/2 ч.л .;
- земята пипер.
подготовка
Моето месо и правете разфасовки в него. Дайте парче месо под формата на правоъгълник и го удряйте с чук през филма. След това разтрийте котлето със смес от черен пипер, сол, захар и сода. Слагаме месото в хладилника за два часа. След това поставете върху месото, настърганото сирене, настъргано, без да достига до ръба, след което се прости сушени сливи и сушени кайсии. Ще го превърнем в ролка и ще го завържем с нишка или ще можете да го отрежете с шишчета. Завъртете ролката си във фолио и печете във фурната за 40-45 минути при температура от 180 градуса.
Рецепта за месо ролка със сушени кайсии
съставки:
- свинско - 500 г;
- сушени кайсии - 50 г;
- сол, смлян черен пипер.
подготовка
За ролката не е необходимо да се взема месото в цялото голямо парче. Отлично прилягащи малки парчета от плоска форма, е удобно да вземете няколко такива парчета и да ги сглобите в ролка. Месото като котлет за пържоли тук не е задължително.
Така че, вземи месото си, изсуши го и го сложи на печене фолио, сол и черен пипер. Нагоре се разпространява сушени кайсии. Плътно навийте ролката и обвийте фолиото с лъскава страна. Сложете ролката в тиган, изсипете малко вода в дъното на тигана. И печете ролките във фурната, докато стане, времето зависи от размера на нашата ролка, ще отнеме около час и половина. Изсипете вода в тигана като вряща. Температурата във фурната трябва да бъде 180 градуса.
Розово сирене ролка със сушени кайсии
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- яйца - 1 бр.;
- захар - 1/2 чаша;
- сода 1/2 ч.л .;
- масло - 100 г;
- брашно - 2 чаши;
- сушени кайсии - 200 г;
- прахообразна захар.
подготовка
Изсушените кайсии добре се измиват и излива вряща вода. Изсипете извара, смесете със захарта, добавете яйцето и содата. Разбъркайте добре и добавете брашно. Омесвайте меко тесто еднородна консистенция. Поставете в хладилника за 35 минути. Междувременно, сушени кайсии нарязани на парчета.
Охлаждаме тестото в слой с дебелина 1 сантиметър, разстиламе сушените кайсии на върха и го разпръскваме равномерно по цялата повърхност на тестото. Изключваме ролката. Фурната се загрява до температура от 200 градуса, покрива листа за печене с хартия за печене и слага ролка върху нея, с шев надолу. Печем във фурната за 35-40 минути. Пригответе се да се охладите и поръсете с пудра захар.