Рецепта от оризова свинска супа
Супа, приготвена с ориз, зеленчуци и месо, е една от най-популярните супи у нас. Тази супа, макар и лесна за приготвяне, винаги се оказва много вкусна. По-долу са някои рецепти за готвене. супа от ориз със свинско месо.
Рецепта за супа от сурички
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- картофи - 2 бр.;
- ориз - 100 g;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Пригответе бульона, варете месото, докато го направите, и го извадете от водата. Оставете го да се охлади и нарязва на филийки. Райс се измива добре, добавете го в бульон, гответе, докато са готови наполовина, добавете настъргани моркови и картофи. Когато картофите са почти варени, добавете нарязания лук в супата. Няколко минути, преди да изключите супата, добавете ситно нарязания лук към тенджерата, го пригответе и върнете свинското месо в него и го пригответе малко.
Супа от картофи и ориз със свинско месо
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- свинско - 0,5 кг;
- ориз - 200 g;
- зелени;
- слънчогледово масло;
- сол;
- смлян черен пипер;
- смлян червен пипер;
- кориандър;
- босилек ,
подготовка
Обелете лука, нарязайте един лук, оставете второто цяло за бульона. Ние почистваме морковите и ги изстъргваме. Запържете лука в тигана за няколко минути и добавете морковите, запържете зеленчуците, докато ги направите. Във втория съд се запържва месото, нарязано на парчета. Когато месото е готово, добавете зеленчуци към него, сол и се запържете заедно за още няколко минути. Изсипете вода в тенджера, заредете я. Хвърли цял лук, 3 дафинови листа и пържене. Пригответе месото за 20 минути и добавете добре измития ориз и картофи, нарязани на малки парчета, гответе за още 35 минути. Добавете към супата една чаена лъжичка от всички подправки, сол на вкус, билки, варете още няколко минути и извадете тенджерата от горещината. Изваждаме цялото лук от супата, изхвърляме я. Супата е готова.
Свинско ребро супа от ориз
съставки:
- картофи - 300 г;
- ориз - 1 чаша;
- моркови - 1 брой;
- месо - 300 g;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- магданоз;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете картофите и лука на парчета и ги изпратете в купата за мултикушер, нарязайте морковите и ги добавете към зеленчуците. Моето месо, нарязани на парчета, поставени в бавна готварска печка, добавете измит ориз. Напълнете съставките с вода, добавете подправки. Избираме програма за готвене на супа в мулти-кукер и настройваме времето за готвене до 80 минути.