Ревен - добро
Ревен е многогодишно растение, което се използва за готвене и за медицински цели. Много хора сравняват вкуса на стъблата на растението с кисела ябълка. Въз основа на ревен можете да приготвите разнообразие от ястия и напитки, които ще бъдат полезни за тялото.
Каква е ползата от ревен?
Поради големия брой от витамините и органични киселини, растението е добро за организма и особено през периода на пролетната авитаминоза. Солените дръжки увеличават защитните функции на тялото срещу негативните ефекти на вирусите и инфекциите. Рабърът има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, което намалява риска от инфаркти и други сърдечни проблеми. Съставът на продукта включва полифеноли, които активно се борят с раковите клетки. Съдържа витамини от ревен група В и аскорбинова киселина.
Коренът на ревенцето също има предимства. Ако го използвате в малки количества, тя ще действа като стягащо, а ако е в големи количества, като диуретик. Тази собственост помага за организирането на тялото. В народната медицина коренът се използва за лечение на запек и различни заболявания на червата.
Отделно, е необходимо да се каже за ползите от ревен за загуба на тегло. Съдържанието на калории в продукта е на доста ниско ниво, така че 100 g съдържат около 21 kcal. Само много, поради киселия вкус, добавят захарта към стъблата, което значително увеличава енергийната стойност. Речна киселина разрушава чревните бактерии и подобрява храносмилателната система, което увеличава скоростта на усвояване на други храни. Заводът има способността да премахва токсините и продуктите от разграждането и също така нормализира водния баланс в тялото. Някои източници твърдят, че ревенът помага за намаляване апетит , Предимствата на възпалителен ревен са диуретични и слабителни ефекти. Благодарение на това премахвате излишната течност, отстранявате подпухналостта и губите няколко килограма. Официалната медицина използва ревен за производство на лекарства, които като цяло са насочени към подобряване функционирането на храносмилателната система. В аптеките можете да намерите таблетки, които подобряват защитните функции на организма преди такива заболявания: туберкулоза, анемия, псориазис и те помагат при лечението на различни заболявания на жлъчката.
Струва си да се има предвид, че ревенът може да донесе не само полза, но и вреда на тялото. Като се има предвид съдържанието на оксалова киселина, хората с диария, с чернодробни и бъбречни проблеми, отказват да ядат стъбла и листа. Необходимо е да се грижи за растението за бременни жени. Не се препоръчва употребата на ревен в големи количества, тъй като това може да доведе до нарушения в храненето.
Предимствата на ревратното желе
Като се има предвид вискозната консистенция на напитката, тя действа като обвиващ агент, който е особено полезен при гастрит и стомашна язва. Друга целувка противодейства на развитието на дисбиоза. Приготвената ревенска напитка запазва всички полезни свойства на растението, подобрява общото състояние, има благоприятен ефект върху храносмилането и върху работата на сърцето и черния дроб. Има много различни рецепти за готвене желе, които могат да варират плодове и плодове.
Ребър Кисел
съставки:
- нишесте - 45 g;
- ревен - 500 г;
- вода - 1 л;
- захар - 100 гр.
подготовка
Вземете тенджера и поставете нарязан ревен, захар и вода там. Оставете да заври, след което извадете от топлина и охладете. Течността се отцежда и ревенът се нарязва в миксер. Комбинирайте получените картофи с бульон, поставете ги върху печката и гответе за 1 мин. Можете да пиете напитка, топло или студено.