Много хора обичат да прекарат вечерта над чаша вкусно вино, тъй като ви позволява да се отпуснете след тежки работни дни. Алкохолните напитки винаги са били считани за вредни, но висококачественото, естествено вино все още се откроява от тълпата. Идентифицирането на ползите и вредите от червеното вино е предмет на множество експерименти, които позволяват да се правят феноменални открития. Като се има предвид, че виното е алкохолна напитка, много е важно да се контролира количеството консумиран алкохол и в никакъв случай да не надвишава нормата.
Качествено вино, което е направено от добро грозде, запазва само по себе си много полезни вещества от плодовете. Когато се консумира в малки количества, костната тъкан се подсилва, затова се препоръчва да я пиете, когато остеопороза , Просто имайте предвид, че ако злоупотребите с виното, ефектът ще бъде обратното. Червеното вино съдържа голямо количество антиоксиданти, които активно се борят срещу вирусни инфекции. Ако си спомняте, нашите предци също са лекували грипа с топло вино, без да знаят за състава му. Друго важно свойство на червеното вино е, че активно се бори с раковите клетки и подобрява ефекта от химиотерапията.
За жените ползите от червеното вино са способността му да запази младостта. Пиенето значително увеличава тона на тялото и удължава живота му. Дори в древни времена, червеното вино се наричало "питието на младостта".
Като част от червеното вино е антиоксидантният ресвератрол, който действа като противовъзпалително средство и също така намалява нивата на кръвната захар. С това вещество се свързва така нареченото "френско чудо", тъй като жителите на тази конкретна страна обичат червеното вино и по-рядко страдат от проблеми със сърдечно-съдовата система и онкологията.
Напитката има положителен ефект върху храносмилането, тъй като съдържа полифеноли, които намаляват отрицателното въздействие на някои вещества, съдържащи се в храната. Те също така освобождават азотен оксид, който подобрява състоянието на стомаха след преяждане. В допълнение, червеното вино е полезно за отслабване, защото намалява апетита и се противопоставя на растежа на мастните клетки. Тези свойства на напитката отдавна се използват в храненето, има дори специална винена диета. Трябва да се каже и за съдържанието на калории, така че 125 ml съдържат около 80 kcal, така че не трябва да злоупотребявате с напитката, ако наблюдавате теглото си. Поради наличието на танини червено вино е полезно да се пие при наличие на проблеми със стомаха и червата. При редовно използване на малко количество вино значително се подобрява обмяната на веществата, почиства червата от токсини и други продукти на гниене, както и нормализира нивото холестерол в кръвта.
Големите ползи от червеното вино доведоха до развитието на нова посока в лечението на винената терапия. Доказано е, че ако всеки ден пиете не повече от 4 чаши висококачествена напитка, Това може значително да намали риска от коронарна недостатъчност, както и повторение на сърдечен удар. В допълнение, виното се бори с микроби от туберкулоза и холера.
Дори качествено вино може да окаже неблагоприятно въздействие върху здравето, ако се консумира в големи количества. В този случай напитката оказва неблагоприятно влияние върху активността на нервната система, което може да предизвика сериозни проблеми. Също така, ако неправилно се съхраняват в бутилка, токсичните вещества могат да започнат да се образуват. Също така трябва да се има предвид, че червената форма съдържа танин - вещество, което придава на цвета и вкуса на напитката. Той може да засегне негативно човека и да причини сериозно главоболие.