Маскарпоне Рецепти
Сиренето Mascarpone е невероятен продукт. Можете просто да го разпространявате на хляб и да го използвате като масло, или можете да готвите вкусни десерти с него. Рецепти за сирене маскарпоне ви очакват по-долу.
Маскарпоне торта рецепта
съставки:
- брашно - 350 г;
- яйца - 6 бр.;
- мляко - 450 мл;
- захар - 300 g;
- нарязани орехи - 100 г;
- яйчни жълтъци - 4 бр.;
- Сирене Mascarpone - 800 гр.
подготовка
Първо, подгответе тестото за палачинки , За да направите това, смесете брашното в дълбока купа, 4-5 супени лъжици захар, яйца и орехи, натрошени на прах. След това изсипете млякото и разбъркайте, за да избегнете бучки. Оставете тестото в продължение на 20 минути, за да стане по-вискозно.
Рецептата за крем от маскарпоне е твърде проста - камшик на жълтъците с останалата захар, сложете маскарпоне сирене в получената смес и разбъркайте добре. Печете палачинки в тиган с диаметър 20 см. Поставете всяка палачинка на чиния, намажете я с подготвен крем, след това поставете втората палачинка, сметана и така нататък, докато всички съставки не приключат. Горната част трябва да е слой крем. Украсяваме тортата по желание, след което го поставяме в хладилника за 2 часа, а след това се наслаждаваме на уникалния му деликатен вкус.
Cheesecake с рецепта маскарпоне сирене
съставки:
- сметана - 200 ml;
- ванилия в шушулките - 1 бр.;
- Сирене Mascarpone - 500 г;
- захар на прах - 150 g;
- яйца - 3 бр.;
- сладкиши - 200 г;
- масло - 100 гр
подготовка
Бисквитка с бисквитка с блендер се превръща в малки трохи, добавете меко масло и го разтривайте с ръцете си. Вземем разглобяема форма с диаметър 22 см, изсипваме пясъка в нея и образуваме торта с изпъкналости с височина 2 см. Докато изпращаме основата в хладилника и подготвяме пълнежа. Смесваме Mascarpone с пудра захар и превръщаме всичко в хомогенна маса с помощта на вилица или вилица. Постепенно добавете сметаната и разбъркайте, след което въведете яйцата един по един. Добавете ванилови семена и отново разбъркайте всичко добре. Обвиваме подвижната форма с пясъчна основа с 3-4 слоя фолио и залейте на основата си сирене.
Поставете чийзкейк на тава за печене с вода. Водата трябва да покрива формата на около половината. На 160 градуса се пекат около 80 минути, след това вземете cheesecake и внимателно се отделят от стъблата на формата. Оставя се да се охлади при стайна температура във формата. След това го разтваряме върху ястие и го изпращаме в хладилника за 3 часа. И точно преди да сервираме, ние го украсяваме по желание.
Маскарпоне десерт рецепта
съставки:
- сирене маскарпоне - 250 г;
- боровинки - 150 г;
- масло - 30 г;
- сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Бисквитки - 5 бр.;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Готвене се разбива в троха и се разбърква с разтопено масло. Изсипете боровинки в тигана, добавете половината от захарта, заври за 3 минути, след което оставете да се охлади. Маскарпоне, смесено със сметана, с пудра захар, сок и лимонова кора. Десертът се слага в слоевете сладолед в слоеве, като се редуват бисквити, боровинки и сметана. Сервирайте на масата такъв десерт в охладена форма.
Маскарпоне Сандвичи
съставки:
- ръжки за сандвичи - 4 бр.;
- раци - 4 бр.;
- Сирене Mascarpone - 130 г;
- чесън - 1 карамфил;
- естрагон - 1 пакет;
- зелени лукови пера - 3 бр.;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- жар от 1 лимон.
подготовка
Раците се варят в солена вода с подправки в продължение на 40 минути. След това разделяме раковите вратове от черупката. Чесънът на чесъна чисти и с щипка сол смила до състояние на пюре картофи. Фино нарязани зелен лук и естрагон и смесете зелените с чесън. Добавете зехтин, Сирене Mascarpone и се разтривайте добре.
Когато масата стане хомогенна, добавете настъргано на фин ренър лимонова кора, лимонов сок и разбъркайте. Раздробете врата на раци и ги комбинирайте със сместа от сирене. Нарежете кифлите наполовина, разстилайте половината с пълнежа и покрийте с другата половина.