Лечо е отлична подготовка за зимата, отваряне на буркан и дишане в аромата, сякаш се връщаме отново през лятото. Как да готвя lecho от черен пипер и домат, научете се от тази статия.
Лечо от черен пипер, домат и лук
съставки:
подготовка
Разредете узрели домати на четвъртинки. Половин пръстени настъргват лък. Също в 4 части пипер. За марината, съберете съставките, поставете контейнера на огъня и го оставете да заври. С получения горещ марината налейте приготвените зеленчуци и оставете 6 часа да стоят. След това поставете контейнера със съставките на печката и кипете около 25 минути след варенето. Горещо леко веднага задушени банки и незабавно затворени.
Letcho с краставици и домати и черен пипер
съставки:
подготовка
Пипер с нарязани домати, добавете оцет оцет, захар, добавете малко сол и изсипете растително масло. Сварете една четвърт час след варенето. След това добавете краставиците, нарязани на парчета и варете още 7 минути. Накрая накрая поставете меленко нарязан на чесън. След това, още 5 минути варя, а след това разпространение на пара с буркани и корк.
Вкусна рецепта за лечо от домат и черен пипер с чесън
съставки:
подготовка
Домати с черен пипер. Нарежете стъблата на домати и извадете сърцевината на пиперите. Чесън чист и меленко се разпада. Половината от домати са нарязани. Пипер може да бъде натрошен пръстени. Смачканите съставки се поставят в тенджера. Запалете в продължение на 10 минути. След това добавете останалите нарязани домати. Сол, захар и добавете пипер. Купи всички заедно за половин час. Завършеното горещо lecho от домат и черен пипер с чесън се изсипва в панирани буркани и се затваря.
Зелен пипер лечо с домати
съставки:
подготовка
Домати, нарязани на филийки, нарязани на стъблото. Раздробете домати. Пипер също моя, нарязани опашки и семенна кутия. Нарежете пипер на няколко парчета. Маслото от домати се изсипва в голяма тенджера, излива се в същото растително масло, захар и се добавя малко сол. Всичко това се разбърква и се вари. В резултат от маслената пипер се заври още една половин час, като се разбърква. На практика в самия край се изсипваме в оцета, разбъркваме и изваждаме от печката. Горещият лехон се изсипва в приготвени задушени буркани и корк.
Бел пипер лечо и домат без оцет - рецепта
съставки:
подготовка
Свалете узрели домати с вряща вода, отстранете кожата. Смирете домати с топли чушки с месомелачка или блендер. Поставете готовите зеленчуци в тенджера, добавете малко сол, захар и поставете печката. Докато доматите се готвят, сладките пиперки се нарязват на ленти. Сварете домати за около 20 минути, добавете нарязания пипер и заври още 20 минути. След това слагаме нарязания чесън и кипете още 15 минути. Лечото е готово! Раздайте го на банките и се преобърнете.
Успех!