Салата Рецепти за Нова Година
Със сигурност всяка домакиня има рецепти за вкусни и лесни за готвене салати за Нова година. Това са рецепти за такива любими и задължителни салати за Нова година като "Херинга под кожено палто", "Оливие", "Салата с ракови пръчки" и др. Но, разбира се, искам да задоволя себе си и обичам за Нова година със салати според нови и оригинални рецепти. Вероятно салатите, съгласно описаните в тази статия рецепти, ще украсят масата ви за Нова година.
Салата "Честита Нова Година!"
съставки:
- картофи - 3-4 броя;
- кисели краставички - 2 бр.;
- пушено пиле - 200 г;
- сирене - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- чесън на вкус;
- сол, черен пипер;
- Apple - 1 бр. (По избор);
- майонеза;
- нар и билки за декорация.
подготовка
Варени яйца и три картофи настъргани. Сиренето също се разтрива. Краставици и пиле нарязани на ленти или малки парченца. Apple също трябва да бъде настърган на ренде, но за да не потъмнее, не забравяйте да го поръсите с лимонов сок. Салата се разпространява слоеве, намазва майонеза, някои от тях малко сол и черен пипер. Слоевете се разпределят в следната последователност: картофи, краставици, пиле, краставици, яйца, ябълки, сирене. Горната част на салатата е украсена със зеленчуци и семена от нар.
Салата "Bullfinch"
съставки:
- варени яйца - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- консервирана риба тон или розова сьомга - 1 кутия;
- варен ориз - 100-150 g;
- твърдо сирене - 200 г;
- маслини, домати, краставици за декорация.
подготовка
Сладка в различни купи бели и жълтъци, сирене. Консервирана храна, смесена с фино нарязан лук. Разстилахме салата в слоеве, размазвайки ги с майонеза, в следния ред: консерви, жълтъци, ориз, сирене. Даваме на салатата формата на птица и я украсяваме - от маслините правим главата и перата, разпръскваме гърдите с домати и правим от тях човката и очите. Останалата част се поръсва с настърган протеин, а от краставици образуват смърчовата лапа, върху която седи птицата.
Салата "Кабич с ананас"
съставки:
- расово месо - 1 опаковка;
- лук - 1 брой;
- варени моркови - 2 бр.;
- Жълтъци - 3 бр.;
- катерички - 3 бр.;
- желатин - 20 g;
- вода - 1/2 л;
- бульон куб - 1 брой;
- консервирани ананаси - 1/2 бр.
подготовка
Всички продукти се нарязват на кубчета и се оформят слоеве, размазващи всеки слой с майонеза. Поръсете горната част с катерички, настъргани върху голяма ренде и украсете с фигури от желе, варени моркови и билки. Подгответе желето по следния начин: изсипете 0,5 л вода в тенджера, сложете бутилка куб и го загрейте. След напрягане добавете неотложен желатин в бульона и отново филтрирайте. Разстилахме пергаментната хартия на таблата, изсипахме бульона и я сложихме в хладилника, за да го настроим. След като желето се втвърди, може да се използва за украса на салатата.
Нова година свещ салата
съставки:
- зелени чушки - по брой на ядене;
- червен пипер - 1-2 бр.;
- за пълнежа: наденица, варени яйца, лук, кисели краставички, майонеза.
подготовка
Изсичаме всички съставки, с изключение на чушки, в малки кубчета, разбъркваме всичко, пълни с майонеза и сол. Зелените чушки се нарязват от двете страни, почистени от септуми и семена и пълнени с предварително приготвената смес. Украсяваме салата "блясък", изрязана от сладък червен пипер.
Салата "In Pineapple"
съставки:
- скариди - 10-15 броя;
- ананас - 1 бр.;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- листа от маруля - 2-3 броя;
- майонеза.
подготовка
Сварете скаридите в осолена вода за 2-3 минути, след това ги нарязайте на малки парченца. Внимателно извадете месото от ананас и го нарежете. Листата от салата са фино разкъсани. Смесете всички съставки и напълнете с майонеза и сол на вкус. Прехвърляме салатата в обвивката на ананас и я украсяваме със зеленина.
Вече имате рецепти за вкусни и интересни салати за Нова година, затова изненадвайте семейството и приятелите си с кулинарните си умения.