Малина parfait
малина парфе - най-нежния летен десерт, който ще бъде лесен край на елегантна храна. Пригответе оригиналния малинов parfait с мед, шоколад и праскови или вино, според нашите прости рецепти.
Червена винена малина Parfait рецепта
съставки:
- пресни малини - 500 г;
- замразени малини - 250 g;
- захар - 3/4 тона;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- червено вино - 1 1/2 позиции;
- ванилия кисело мляко - 350 мл.
подготовка
Смесете захарта със скорбяла и добавете червено вино към сместа. Поставете винения сироп на огъня и гответе за 2-3 минути след кипене, като се разбърква непрекъснато. След това разбъркайте сиропа с половин пресни и замразени малини и отново сменете сместа. След 2 минути сладко от малина ще започне да се сгъстява, след което може да се отстрани от огъня. Да охладим сладкото от малини за един час.
За да приготвите парфета, изсипете ваниловото кисело мляко в чаша или висока чаша, разстилайте останалите пресни плодове и изсипете целия винен сос. Украсяващ десерт с пресни малини и клонка от мента.
Малинов парфет с праскови и шоколад
съставки:
- 3-4 праскови;
- малини - 600 г;
- Канела - 1 супена лъжица. лъжица;
- индийско орехче -1/4 ч.л .;
- троха от шоколадови бисквитки - 1 елемент;
- ванилов сладолед.
подготовка
Нарежете прасковите на филийки. Моите плодове и obsushivaem. Смесваме ванилов сладолед с канела и индийско орехче, равномерно го разпределяме на дъното на чашата, за да сервираме, след това разточваме плодовете, поръсваме всички трохи от бисквити, повторно покриваме със сладолед, слагаме прасковите и завършваме десерта с няколко малини за декорация.
Как да готвя малина parfait с мед?
съставки:
- мед - половин век;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилия бисквитки - 250 г;
- пресни малини - 2 супени лъжици;
- ванилов сладолед - 2 супени лъжици;
- сметана.
подготовка
Смесете разтопено масло с мед и добавете половината от сместа към ванилови бисквитни трохи. Комбинирайте втората половина с плодове и разбъркайте. Ние разпространяваме троха от бисквитките между всички кремове, ягоди и сладолед на върха. Повторете слоевете.
Като украшение покрийте всеки десерт с бита. Маслиновият парафет може да се сервира веднага, но можете да го оставите в хладилника за около половин час, но имайте предвид, че бисквитният хляб ще се накисва и няма да бъде толкова хрупкав, но в рецептата може да бъде заменен с гранула или ядки.