Тиквата със захар във фурната
Тиквата има много полезни свойства и периодично е необходимо да я включите във вашата диета. В края на краищата ястията от нея са удивително вкусни, невероятно ароматни и здрави. Днес искаме да ви кажем как да готвите тиква във фурната със захар.
Тиквата във фурната със захар
съставки:
- тиква - 500 г;
- захар - 150 g;
- филтрирана вода - 500 ml;
- захар на прах - на вкус.
подготовка
Преди да изпеете тиквата със захар във фурната, я отлепете, изперете я и нарязайте плътта на парчета. Изсипете филтрираната вода в тенджера, поръсете със захар и разбъркайте добре. След това сложете тиквата в сиропа и гответе за 5 минути при ниска температура на кипене. След това хвърляйте зеленчука в гевгир и след няколко минути поставете парчетата в тавичка. Изпратете тиквата в предварително загрятата фурна и я изпечете, докато се появи златисто кафяво, за около 25 мин. Преди да сервирате, поръсете ястието с фина захар на прах и сервирайте както горещо, така и студено.
Тиквата във фурната със захар
съставки:
- тиква - 1 кг;
- растително масло - 20 ml;
- течен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- леки стафиди - 75 г;
- лимон - 1 бр.;
- кимион - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - на вкус.
подготовка
Тиквата се измива, разрязва се внимателно и ние правим от всички страни с дълъг скок няколко пробиви. Разстиламе го нарязан на тава за печене и оставаме в отоплена фурна. След един час извадете зеленчука, охладете, нарязайте наполовина и извадете семената. Изцедете сока от лимон и добавете мед. Накиснете стафидите в топла вода. Тиквата плът се нарязва на големи кубчета и кафява няколко минути в предварително загрята тенджера. След това се поръсва с кимион и се оставя в печене. Добавяме стафиди към стафиди, слагаме мед, изсипваме лимонов сок и поръсваме захар по вкус. Печете ястието за 10 минути и след това сервирайте ястието на масата.
Тиквата със захар и канела във фурната
съставки:
- тиква - 1 бр.;
- захар - 100 g;
- филтрирана вода - 200 ml;
- прахообразна захар - за декорация;
- земна канела - щипка.
подготовка
Тиквата се измива, обелва, изважда семена и се отрязва плътта на малки резени. Сега вземаме тенджера, изсипваме в нея филтрирана вода и изсипваме захар. Ние донасяме сиропа на средна температура, за да кипнем и разтваряме всички кристали. След това изсипете нарязания зеленчук в сладка течност и, като разбърквате непрекъснато, го задушавате за 10 минути. Веднага щом тиквата абсорбира малко сиропа, прехвърляме я в тавата, поръсваме с леко смляна канела и я изпращаме в горещата фурна за около 25 минути. Печена тиква със захар се сервира за закуска или следобеден чай в топло състояние, поръсена с пудра захар, заедно с горещ чай или топло мляко. Ако ястието е предназначено за малки деца, първо готвените меки зеленчуци се смилат в гъба с миксер или вилица.
Изсушете тиква във фурната със захар
съставки:
- тиква - 1 кг;
- гранулирана захар - 400 g;
- ябълки - 1 кг.
подготовка
Ябълките и тиквата се измиват добре, отлепват и отстраняват всички семена и фибри. Нарежете зеленчуците и плодовете на кубчета и ги сгънете в дълбок тиган. Добавете захар към съставките и разбъркайте добре с ръцете си. От горе установяваме потисничеството и поддържаме структурата в това състояние в продължение на 10 часа, за да освободим течността. Полученият сок се излива в тенджера, довежда се до кипене и се налива в бутилки. Поставете тиквата с ябълки върху лист за печене и изпържете във фурната, предварително загрята до 60 градуса. След това смесете сушената тиква с ябълки в стъклена чиния и я извадете за съхранение на сухо място.