Супа от тиква с крем - 8 най-добри рецепти за вкусна и оригинална супа
Различните пюрени супи завладяват деликатната си структура и мек вкус. Как да се готви тиква крем супа, вие ще научите, като прочетете рецепти по-долу. В комбинация с другите компоненти на този слънчев зеленчук ще създадете невероятно вкусно ястие.
Кремообразна крем супа от тиква
Супа от тиква, чиито рецепти могат да бъдат намерени в готварските книги и форумите, се свързва с лятото, слънцето и топлината. И с добавянето на крем, той също излиза изключително нежен, оставащ подхранващ и необичайно ароматен.
съставки:
- тиквена пулпа - 1 кг;
- захар пясък - щипка;
- лук ряпа - 150 г;
- крем 20-25% мазнина - 100 ml;
- натурално масло - 50 гр.
подготовка
- В тиган, загрейте маслото, загрейте луковиците в него до прозрачност.
- Оранжеви барове се хвърлят там, те са леко овкусени със захар и преминават в продължение на 5 минути.
- Всичко това се изсипва с питейна вода. След като кипете, за около половин час се вари, накиснете, налейте крем супа от тиква, загрейте го и го изключете.
Кюфте с кюфте
Различните крем супи бяха обичани от много хора и затова станаха често посрещани на масата гости. Тиква крем супа с разтопено сирене завладява със своята простота, наличност на продукти и изискан вкус. В същото време тя е здравословна и питателна.
съставки:
- тиквена пулпа - 500 g;
- картофени клубени - 150 g;
- лук - 150 г;
- Класическо преработено сирене - 1 бр.;
- натурално масло - 50 г;
- 2-3 скилидки чесън;
- сладка нарязана червен пипер.
подготовка
- Обеленият оранжев зеленчук се раздробява и варя за 5 минути с лаврово семе, а картофените пръчки се поставят и готвят за една четвърт час.
- На разтопено масло, преминете лук с чесън, изпратете ги на тигана, сервирайте с червен пипер и сол.
- Получената маса се смила с миксер, докато се разцепи, сложи сиренето, нарязани нарязани филийки и се вари, разбърква се, докато се разтвори напълно.
- При сервиране в чиния с тиква-крем супа, можете да поставите крутони.
Пилешка супа от тиква
Кюфте крем супа, рецептата на която е описана по-долу - апетитни ястие, но в същото време нискокалорични и диетични. Тя може да бъде безопасно предложена дори и на най-претенциозните gourmets - деца. Това е страхотна възможност, когато имате нужда от нещо подхранващо и лесно.
съставки:
- пиле - 1 кг;
- тиквена пулпа - 200 г;
- картофи - 200 г;
- лук ряпа - 100 г;
- моркови - 150 г;
- подправки.
подготовка
- Пиле нарязани на парчета, изсипете вода, хвърляйте лаврови, пипер, целият морков и гответе, отстранявайки се от повърхността на пяната, докато не стане.
- Месото е отделено от костите.
- Зеленчуци, нарязани на малки парченца, се вари, докато се приготвят и каша. Получената маса се разрежда с пилешки бульон до желаната дебелина и се прибавят парчета варено пиле.
- Супа от тиква с крем пилешки бульон те добавят подправки с италиански билки, червен пипер и кимион.
Сладка крем супа от тиква
Храната без месо също може да бъде вкусна. Ясен пример за това е тиквата картофена супа. Въпреки че в него няма животински продукти, това се оказва много задоволително. А светлият му цвят винаги удовлетворява окото.
съставки:
- тиква - 700 г;
- средна крушка - 1 бр.;
- клонка от розмарин - 1 бр.;
- картофени клубени - 3 бр.;
- отвара от зеленчук - 700 ml;
- индийско орехче;
- пипер;
- сол.
подготовка
- Зеленчуците се обелват и нарязват на кубчета. Заедно с розмарина, тихо ги задушете в тиган.
- Готовите компоненти се раздробяват, разреждат се със зеленчуков декор, подправят се с индийско орехче, пиперки се разбъркват добре, огънят се изключва след варене и се оставя да престои известно време.
Супа от тиква с крем с джинджифил
Джинджифилът е универсален подправки с невероятен аромат, който се затопля добре при студено време. Можете да го поставите в чай, а месни ястия с него излизат по-пикантни. Как да готвя крем супа от тиква с този подправка, сега се учат.
съставки:
- корен от джинджифил - 50 g;
- лук ряпа - 100 г;
- моркови - 150 г;
- прясна тиква - 500 г;
- отвара от зеленчук - 300 ml;
- сметана - 200 ml;
- сол.
подготовка
- Натрошен лук, корен на джинджифил, настърган върху фин или среден ренде, стимулиран до светло зачервяване в тиган.
- Тънки кръгове котлет моркови и заедно с тиква парчета задушете до мека. Изсипете зеленчуков бульон, очертайте съдържанието на тигана и цялата каша.
- След това изсипете сметаната, добавете сол и сол на тиква супа да кипене и изключете печката. Преди сервиране супата трябва да се влива.
Пухкава крем супа от пури
Вкусната супа от тиквено пюре може лесно да стане още по-интересно. Комбинацията от морски дарове и нежен тиква-крем пюре ще остави малко хора безразлични. Такова ястие може да се гордее с място в менюто на ресторанта.
съставки:
- 10 тигрови скариди;
- крем 20% мазнина - 150 ml;
- прясна тиква - 500 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- масло 73% мазнина - 50 гр
подготовка
- Тиквено пулп нарязани парчета. Сложете ги в мекота, настъргайте с пюре, налейте в сметана, добавете малко сол, загрейте на слаб огън.
- Разтопено масло в тиган, нарязан на чесън е поставен там, пържени за няколко минути, разпространи с скариди. Купете ги дълго, веднага щом станат розови, изключете печката.
- Във всяка порция крем супа от тиква поставете няколко тигрови скариди.
Печена крем супа от тиква
Тиквено крем супа, чиито рецепти често се срещат, се приготвя на базата на варен зеленчук. Но това не е единственият начин да го подготвите. Фурни за печене на тиквички те са особено вкусни, а супата, базирана на тях, също има божествен вкус.
съставки:
- месен бульон - 1 литър;
- скилидки чесън - 2-3 броя;
- праз (стъбло) - 1 бр.;
- тиква - 400 г;
- смлян червен пипер, кимион, сух розмарин, риган - на щипка.
подготовка
- Тиквени филии се излагат на печене лист, поставен с хартия за печене, подправени с подправки и изпечени до мека.
- Праз нарязани пръстени, чесън на скилидки и се запържва. След това заедно с изпечения компонент ги превръщат в пюре смес.
- Добавя се говеждо бульон, пюре отново, подправки се поставят, загрява се, но не се вари.
Тиквено пюре супа в бавна готварска печка
В модерната печка за чудо, всичко се оказва невероятно апетитно. Първите курсове не са изключение. Поддържайки същата температура, продуктите са равномерно варени меки, което прави храната специален. Как да готвя тиква и тиквички пюре супа, прочетете по-долу.
съставки:
- тиква - 700 г;
- млад тиква - 700 грама;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- пречистена вода - 300 ml;
- сирене - 50 г;
- лук ряпа - 100 г;
- крем - 200 мл.
подготовка
- Пюре от тиква и тиквички нарязани на филийки.
- Лукът и чесънът, нарязани на кубчета, се вариха в нагорещено олио "Печене" до златисто кафяво, разстилат предварително приготвените съставки, изсипва се в 100 мл вода и се готви за половин час на "затихване".
- Когато компонентите са напълно приготвени, ги накълцайте с потапящ блендер или по друг удобен начин.
- Добавете останалата течност, сметана, настъргано сирене, сезон с любимите си подправки, добавете сол и варете крем супата тиква, докато сиренето се разтвори.
- При сервиране можете да добавите зеленчуци и крутони за всяка сервиса.