За всеки състезател е важно не само обучението, но и теоретичните знания, благодарение на които можете да получите високи резултати от обучението. За това си струва да знаете свойствата на аминокиселините, защото този тип спортно хранене е един от най-търсените.

Физични свойства на аминокиселините

Ако разгледаме аминокиселини от тази гледна точка, те са кристални вещества, които се характеризират с висока топлопроводимост и се разлагат по време на топенето. Аминокиселинните молекули са вътрешни соли.

Химични и биологични свойства на аминокиселините

От тази гледна точка аминокиселините са съединения, които образуват протеини. Те са основата на мускулите - 35% от мускулната тъкан се състои от тях. В допълнение, те са в състояние да предадат нервен импулс от клетка в клетка.

Аминокиселини: Полезни свойства

Основното полезно свойство на аминокиселините е тяхната нужда от правилно развитие на тялото. Без тях тялото просто не може да се справи с усвояването на витамини, минерали и хранителни вещества. Атлетите ги вземат, за да изградят мускули и да увеличат силата си и да развият издръжливост.

За да оцените колко важни са аминокиселините за тялото, трябва да обърнете внимание на областите, които те покриват. Аминокиселините са необходими за производството на такива вещества:

  • ензими, които са необходими за биохимични реакции;
  • хормони, които са необходими за метаболитните процеси;
  • антитела, необходими за здравословното функциониране на имунната система;
  • хемоглобин, който транспортира кислород в тялото.

Не всички аминокиселини се произвеждат в тялото - някои от тях могат да идват само от храна. Ако не сте сигурни, че ядете достатъчно протеини, използването на аминокиселини за вас е необходимо.