Картофи със сирене във фурната
Изглежда, че всичко може да вкуси по-добре, ако го смесвате със сирене и го поставите във фурната. Картофите не са изключение. Картофените клубени, които са доста вкусни и сами по себе си, се превръщат в универсална база за различни добавки за сирене. Ще говорим за това как да готвяте картофи във фурната със сирене в тази статия.
Рецепта за печени картофи със сирене
съставки:
- картофени клубени (големи) - 4 бр.;
- бекон - 250 g;
- масло - 50 г;
- настъргано твърдо сирене - 130 g;
- кисело мляко или заквасена сметана - 200 г;
- куп зелен лук.
подготовка
Температурата на фурната, настроена на маркировката от 200 ° C, и докато фурната се нагрява, внимателно измийте и изсушете картофите. Поставете клубените на лист за печене и печете за около час или докато сте меки.
Докато картофите са във фурната, пригответе останалите съставки. Нарежете беконът на малки квадратчета и го запържете в сух тиган, докато не се срути.
Охладете клубените, отстранете кожата от горната половина и леко извлечете част от целулозата с чаена лъжичка, за да не повредите стените. Имаме картофена "лодка", която ще служи като отличен контейнер за пълнене на сирене.
Изтеглена картофена натрошена маса с масло, добавете настъргано сирене, заквасена сметана и нарязан зелен лук. Поръсете горната част на картофите с остатъците от сирене и пържени бекон и ги върнете в пещта още 10 минути.
Картофи със сирене и чесън
съставки:
- картофени клубени (малки) - 12 броя;
- зехтин - 12 ml;
- мляно говеждо - 120 г;
- доматен сос - 400 g;
- пресен босилек - 20 г;
- чесън - 3 карамфил;
- настъргано сирене моцарела - 170 гр.
подготовка
Внимателно измити картофи, поставени в саксия с вода и се вари в продължение на около 10-12 минути, така че клубените леко омекотена. Охладете сварените картофи и отрежете върховете. Също така отстранете долната част, така че клубените да са по-устойчиви. С помощта на малка лъжица извадете целулозата, като се опитате да не повредите стените.
Запържете говеждо месо с чесън в тиган, налейте го с доматен сос и разбъркайте добре. След няколко минути добавете босилека и разстилайте пълнежа в картонените съдове, поръсете със сирене и поставете във фурната за още няколко минути, така че картофите да се затоплят отново и сиренето се разтопи.
Картофено сирене картофи - рецепта
съставки:
- картофи (среден) - 8 броя;
- настъргано сирене - 250 г;
- масло - 60 г;
- мляко - 430 мл.
подготовка
Картофените клубени се почистват и варят за 15 минути в осолена вода. Not τη not τη τη not τη not τη not τη τη not not τη30 τη τη τη τη τη not not τη τη τη not not τη not τη τη τη not τη τη τη τη30 not τη τη30 not τη τη τη τη not τη30 τη τη τη not30 Загрейте млякото с масло, добавете подправки и изсипете настърганите картофи. Поръсете съдържанието на саксиите със сирене и поставете за 40 минути в пещта, загрята до 180 ° С.
Печена картофена "хармоника" със сирене
съставки:
- картофени клубени (големи) - 4 бр.;
- разтопено масло - 60 г;
- бекон - 4 резена;
- настъргано твърдо сирене - 120 g;
- заквасена сметана - 50 г;
- зелен лук.
подготовка
Загрейте фурната до 200 ° C , С помощта на остър нож правим напречни разрезки в измитите и изсушени клубени точно на 2/3 от тяхната височина. Поставете тънки парчета масло в разфасовките, го пригответе добре и го поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Печете картофите в продължение на един час или до мека, след това в същите разфасовки сложете настърганото сирене и малко бекон, пържени на хляб, върнете се в пещта за още 5-6 минути, за да разтопите сиренето и след това сервирайте на масата със заквасена сметана, останала бекон и нарязан зелен лук. В допълнение към съставките, описани в разрез на картофа, можете да поставите нещо, дайте свободно въображението на въображението.