Картофи във фурната с майонеза
Соса ще помогне да направи ястицата по-хранеща, нежна и питателна, а майонезата беше и остава най-достъпната от цялото разнообразие от закупени сосове. В тази статия ще ви кажа как можете да готвите картофи по няколко различни начина, използвайки известния бял сос.
Картофи във фурната под майонеза
съставки:
- картофи - 700 г;
- майонеза - 300 г;
- настърган "Пармезан" - 8 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 100 ml;
- зелен лук - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Моите картофи, чисти и излейте студена вода. Поставете контейнера с картофите на огъня и ги загрейте, след което намалете огъня и продължете готвенето за още 15 минути. Дайте клубените да се охладят и ги нарязат на тънки филийки.
В малка купа смесете майонеза, мляко, 6 супени лъжици настъргано сирене и зелен лук. Поставете картофите в саксиите и ги изсипете със смес от сирене, мляко и майонеза, поръсете останалата част от сиренето върху чинията. Печете картофи в саксии с домашна майонеза около 25-30 минути при 190 градуса.
Печени картофи с майонеза
съставки:
- картофи (големи) - 4 бр.;
- майонеза - 1/2 супена лъжица;
- сирене "Чедър" (настърган) - 2 броя;
- бекон - 100 g;
- заквасена сметана - 1/2 супена лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Сварете картофите в униформи, докато се приготвят напълно, оставя се да се охладят, нарязват наполовина и извадят ядрото с лъжица, оставяйки картофите върху кората, за да се образува чаша.
Картофените чашки запълват половината от настърганото сирене и се изпращат в пещта за 25 минути или до топенето на сиренето. Пъхнете картофената плът с останалото сирене, пърженото бекон, добавете заквасена сметана и майонеза, напълнете картофените чашки със сместа и се печете още 7-10 минути. Сервираме топла, украсена със зеленина. възхитителен картофи със заквасена сметана във фурната готов!
Пържени картофи с майонеза
съставки:
- картофи (големи) - 4 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер;
- майонеза - 1 супена лъжица.
- лимонов сок - 2 ч.л.
- Паприка - 1 ½ ч. Лъжици.
подготовка
Измийте картофите и ги нарязайте на тънки пръчици, ги изцедете с кърпа или салфетка и ги разнесете на тава за печене. Налейте картофите с масло, поръсете със сол, пипер и изпратете печено във фурната за 45-50 минути на 180 градуса.
Междувременно, в малка купа, смесете майонеза, лимонов сок, нарязан чесън и сол. Сервирайте пържени картофи с чесън майонеза.