Картофите в бавната готварска печка са не по-малко вкусни, отколкото приготвени по традиционния начин на печката или във фурната. Подобен начин за проектиране на ястия привлича не само отличните им окончателни вкусови качества, но и автоматизацията на технологичния процес.
Как да готвя картофи в бавна готварска печка?
Съхранявайки подходящите рецепти, всеки, дори и начинаещ готвач, ще може да готви картофи в бавна готварска печка, което ще доведе до тривиално изпечен зеленчук за вечеря на ергени или изискани ястия за служене на тържество по тържествен повод. За да направите това, във всеки случай трябва да следвате препоръките, ако е необходимо, адаптирайки ги към характеристиките на вашето устройство.
- Можете да изпържите зеленчук, като използвате режимите "Пържене" или "Печене".
- Парене на клубените върху решетка или в купа във водата в подходящия режим.
- Многокомпонентни основни ястия често се приготвят по програмата "Stewing".
- За да настроите индивидуалния режим на готвене, съдовете са настроени в режим "Multi-Cook", след като са настроили необходимото време и мощност на устройството.
Пълнени картофи в бавна готварска печка
Ако искате да се поглезите с просто, но оригинално и вкусно ястие, гответе изпечени картофи в бавна готварска печка, пълнете го с парчета бекон, наденица или шунка. За да направите това, по периметър на всеки картоф прави напречни сечения, леко не отрязване на клубените до края, който вмъква тънки резени на пълнене.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- бекон, наденица или шунка - 300-400 g;
- сирене - 150 г;
- масло - 100 g;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Пригответе картофи, сол, черен пипер, сезон с подправки, парчета от бекон, шунка или наденица.
- Поставете заготовките върху парчетата фолио, поставени върху парче масло и уплътнение.
- Печете картофа-акордеон в multivark ще бъде в режим "Печене" за 50 минути.
- Когато са готови, те изключват фолиото, поръсват картофи със сирене и го държат в същия режим за още 10 минути.
Картофи с месо в бавна готварска печка
Любимата от много задушени картофи със свинско месо в глинен съд се оказва още по-вкусна, богата и ароматна. В този случай водата може да бъде заменена с бульон и нейното количество може да се регулира според желаната крайна дебелина на чиния. От посочения брой продукти в рамките на 2 часа ще могат да се организират 4 порции ароматна секунда.
съставки:
- свинско - 600 г;
- картофи - 800 г;
- лук, моркови и домати - по 150 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- масло - 50 ml;
- вода или бульон - 1-2 чаши;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Месото се нарязва и се поставя в купа и се налива масло.
- Запържете филиите на "Печете" 20 минути, добавете резен от лук и моркови, чесън и удължете режима за още 15 минути.
- Добавете кубчета картофи, смлени домати, подправки, сол, черен пипер и изсипете вряла вода.
- След това картофите в бавната готварска печка се приготвят в програмата "Stewing" за 1,5 часа.
Картофи с гъби в бавна готварска печка
Картофи с гъби в бавна готварска печка - разнообразно ястие и подходящо за обслужване на всяка маса. Дори слабото или вегетарианското меню не е изключение. Ако е възможно да използвате горски гъби, не забравяйте да го използвате. Такава замяна ще направи ястието още по-ароматно и вкусно.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- бонбони - 600 г;
- лук - 150 г;
- моркови - 100 г;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
- Изсипете маслото в купата, включете режима "Печене".
- Нарежете лука нарязани и след 10 минути добавете настърганите моркови и гъби.
- Запържете съставките, докато влагата се изпари.
- Добавете кубчета картофи, сол, черен пипер, подправки и прехвърлете устройството в режим "Закаляване".
- След 50 минути картофите с гъби в бавната готварска печка ще бъдат готови.
Картофи с пиле в гърнен съд
Изненадващо ароматно и вкусно е задушените картофи с пиле в multivark. Пресни зеленчуци правят своя принос: български пипер, чесън и домати, обогатяващи вкусовите качества на храната и придават на нея съблазнителен аромат. При проектирането на четири порции ястието ще отнеме 2 часа.
съставки:
- картофи - 800 г;
- пиле - 600 г;
- лук, моркови, български пипер - по 150 г;
- чесън - 3 карамфил;
- 2-3 пресни домати;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
- Нарязаното пиле се пече в печене.
- Добавете луксозни половинки, сламки от моркови и зърна, продължете пърженето още 15 минути.
- Изсипете картофени кубчета, добавете чесън, сол, черен пипер, подправки, излейте малко вряла вода, прехвърлете устройството в режим "охлаждане".
- Задушени картофи в бавна готварска печка с пиле ще бъдат готови за 1,5 часа.
Пържени картофи в бавна готварска печка
Дори такова ястие като Държавни картофи в мултивариантното тя е по-вкусна, тъй като запазва максимума на соковете вътре и се оказва червеникава навън. Пикантният чесън и сухите билки ще добавят подправка към ястието, а маслото ще допринесе за по-доброто разкриване на аромати и ще запази соковете на резена.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- чесън - 2 карамфил;
- риган и босилек - на щипка;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
- Измийте картофите с четка и ги нарежете на филийки.
- Изцеден чесън, сол, черен пипер, билки, масло се добавят и се смесват.
- Разстелете масата в мултикастрий, нагласете устройството в режим "Печене" и гответе за 40-50 минути, разбъркайте веднъж в средата на цикъла.
Френски картофи в бавна готварска печка
Ако се печете картофи със сирене в бавна готварска печка с добавяне на пресни домати, лук и парчета от разбито месо, тогава определено ще получите ястие с френски вкус. В този случай сместа от италиански сушени билки ще бъде постоянна ароматизаторна добавка. След един час на масата ви ще бъде изящно удоволствие за четирима.
съставки:
- картофи и свинско месо - 600 г;
- лук - 2 бр.;
- домати - 2-3 броя;
- майонеза - 200 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, италиански билки - на вкус.
подготовка
- Свинското месо се нарязва на плочи с дебелина на сантиметра, удря се, подправя се и се разстила в маслена купа.
- По-горе имаме луковици, хапки картофи и домати.
- Всеки слой е покрит с майонеза и подправен на вкус.
- Поръсете ястието със сирене и включете уреда в програмата за охлаждане.
- След 50 минути френски картофки в бавната готварска печка ще бъде готов.
Риба с картофи в бавна готварска печка
Не по-малко вкусни ще бъдат печени картофи в бавен готварска печка с риба. За да приложите рецептата, ще ви е нужно обезкостено филе от риба, което можете да подготвите или купите готов, спестявайки време. Майонеза в този случай може да бъде заменен със заквасена сметана и кетчуп със настъргани домати, подправяйки получения сос на вкус.
съставки:
- картофи и филета - 600 г;
- лук - 2 бр.;
- домати - 2 бр.;
- майонеза и кетчуп - 3 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 150 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
- Те чистят, фино нарязани на картофи, да ги сложи в една маслена купа в непрекъснат слой, сезон и намазка със смес от майонеза и кетчуп.
- Разстелете лука, оризовите рибни филета и домати, разстилайте слоевете от соса.
- Поръсете със сирене и гответе на "Печене" 50 минути.
Задушете картофи в бавна готварска печка
Най-лесният и най-достъпен начин да използвате модерен кухненски асистент е да готвите в него сурова храна. След това ще научите как да приложите картофи с пара. В същото време е възможно да се приготвят други зеленчуци, риба, месо по този начин, като продуктите се поставят заедно с белени филии от картофи.
съставки:
- картофи - 500 г;
- сол, подправки.
подготовка
- Картофите са обелени, нарязани на парчета, подправени на вкус и поставени върху телена поставка.
- В купата се излива вода и устройството е включено в режим "Steam".
- Картофи за двойка в multivark ще бъдат готови за 30 минути.
Как да готвя пържени картофи в бавна готварска печка?
Ако устройството ви е снабдено с режими "Свободен" или "Многополюсен", можете да го направите перфектно в него. дълбоко пържени картофи , като използвате замразена картофена торта или я приготвяте сами. За да направите това, зеленчукови клубени се почистват, нарязват на кубчета, измиват се и се изсушават.
съставки:
- картофи - 500 г;
- рафинирано масло - 1,5 л;
- сол.
подготовка
- Изсипете маслото в купата, загрейте го в режим "Свободен" или "Многопозиционен", като зададете температурата на 160 градуса.
- Поставете приготвените картофи.
- След 10 минути пържене картофените пържени картофи в бавната печка ще бъдат готови.
- Отстранете филиите от маслото, изцедете, сол и сервирайте.