Картофите се залъгват с месо
Zrazy е просто, достъпно, задоволително и също много вкусно ястие. Как да готвя картофи злоба с месо, вие ще научите, като прочетете тази статия.
Zrazy картофи с месо - рецепта
съставки:
- картофи - 1 кг;
- лук - 200 г;
- мляно свинско месо - 400 г;
- моркови - 150 г;
- брашно - 100 g;
- сол;
- пипер;
- хляб трохи ;
- яйца - 1 бр.;
- рафинирано растително масло.
подготовка
Свинското брашно се поставя в тигана и готвене, докато месото започне да се разяснява. Добавете настърган лук, черен пипер и сол на вкус. Почистете морковите и ги прескочете през голяма ренде, добавете към месото. Запържете мляното месо със зеленчуци, докато не го приготвите и поставите в купа. Обелете картофите и кипете. След това изсипете течността, карайте в яйцето и каши картофите в картофено пюре. Изсипете брашното и разбъркайте. Трябва да излезе гъста маса. Ние оформяме малки тортили и разнасяме кайма в центъра. Покрийте го с картофено тесто и озадачавайте, навийте го в галета и изпържете докато златистите.
Вкусни картофи със зъби с месо и гъби - рецепта
съставки:
- картофи - 1,4 кг;
- Говеждо - 400 г;
- бял сушени гъби - 150 g;
- лук - 120 г;
- яйца - 1 бр.;
- моркови - 100 г;
- маслено кремаво 73% съдържание на мазнини - 100 g;
- брашно - 120 г;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Изсушените гъби от порцин се изсипват с вряла вода, след 10 минути изтича водата. След това изсипете вряла вода отново и оставете да остане за един час. Междувременно, докато готово да заври картофите, изцедете водата, каша, сол, черен пипер, добавете брашно, яйце и разбъркайте добре. За пълнежа, превръщаме месото в месомелачка, добавяме нарязани гъби, нарязан лук и настърган морков. Сварете месо със зеленчуци в продължение на 40 минути в тиган под капака. Добавете маслото в края, благодарение на което пълнежът ще стане по-сочен, сол и ще се разбърква. Дъното за рязане е покрито с прилепващо фолио, 
леко го масла. Намокрете една супена лъжица да напишете картофи, поставете го върху филма, внимателно натиснете, за да излезе тортата. В центъра поставяме пълнежа и закрепваме ръбовете. Закачаме картофи с месо и гъби в галета и се запържваме до розово.
Картофените змии с месо могат също да се приготвят във фурната. За да направите това, поставете ги на печене лист и се пече при умерена температура за около половин час до златисто кафяво.
Сега знаете как да приготвяте картофи с месо. Както можете да видите, абсолютно не е трудно. Всеки има приятен апетит!