Кажете ви как да готвите постно картофи злоба. Рецептата за това ястие ще бъде интересна не само за гладуване и вегетарианци. Посветен картоф злоба може да се яде не само на гладно, те могат да бъдат сервирани с месо и риба, и в този случай, е възможно без гарнитура. Също така хубаво е добре за бюфети и "бюфет" маси.

Общата идея за готвене е тази: смесете картофено пюре с компонент за залепване (сирене или скорбяла), от тази маса образуваме торта, в която ние увиваме пълнеж, например от мляна риба или от гъби и зеленчуци.

Постните картофени зъби, пълни със зеле и гъби

съставки:

  • картофено пюре - 600-800 g;
  • твърдо настъргано сирене или разтопен - 3-5 супени лъжици. лъжици (може да се замени с гъст разтвор на нишесте);
  • лук - 1 бр.;
  • зеле (например броколи или бяло зеле) -200 g
  • шампанско - 200 г;
  • чесън - 2 карамфил;
  • зелени;
  • подправки;
  • масло или растително масло.

подготовка

Смесете картофено пюре с разтвор на нишесте или настъргано сирене (можете да използвате частта така, че другата част да попадне в пълнежа). Малко сезон сместа с подправки.

Зелето трябва да бъде добре нарязано. Нарязвайте силно лука и гъбите в тиган, добавете зелето и го пригответе за 20 минути. В пълнежа добавяме и настъргани билки, сезон с чесън, можете да добавите настъргано сирене и подправки. внимателно картофено зло разбъркайте го.

Ние оформяме кексове от картофени маси, във всеки от които обвиваме пълнежа, тоест, ние мухли, като по този начин сме омръзнали, опитвайки се да им дадем формата на малък кръгъл пай. По принцип, zrazy вече годни за консумация и в тази форма. Сега можем да се преоблечем в брашно (царевица или пшеница, или смес от тях) или в галета и се запържваме в тиган до златисто кафяво. Още по-добре, печете язвата във фурната, поставяйте я в мазнина и изсипете сос на базата на мазен крем.