Посредствени картофени пасти
Ако сте на правилната диета и поне веднъж седмично организирате дни на гладно за себе си, тогава ви предлагаме да готвите слаби картофени торти.
Сладки картофени бонбони със зеле
съставки:
- картофи - 500 г;
- кисело зеле - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- ленено брашно - 1 супена лъжица.
- вода - 3 супени лъжици. лъжица;
- земни галета - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Как да готвя пастети от картофи без месо? Измийте картофите, отлепете и кипете, докато станат меки. Този път раздробявайте лука и го предавайте в горещо масло. Брашно от ленено брашно изсипете няколко лъжици гореща вода, разбърквайте и оставете да се подуе. Охладете сварените картофи, ги разбъркайте в картофено пюре, постепенно изсипете брашната смес. След това добавете лука и киселото зеле, изсушени от сока. Сол много за вкус, смесване и формиране на малки пасти с мокри ръце. След това леко преместваме заготовките в земната кора и ги разстиламе върху печене с омаслена хартия. Изпращаме сладките картофени пайети във фурната и се печем на 180 градуса за 20 минути. След известно време внимателно завъртете пастата и отново поставете фурната в продължение на 15 минути.
Рецепта за отлежали картофи
съставки:
- картофи - 1 кг;
- яйце - 2 бр.;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
На първо място, отлепете, изплакнете и варете картофите, докато се приготвят. След това внимателно изцедете горещата вода и изсушете картофите, отворете капака и го поставете на топла пещ за 5 минути. След това го месят в сухи картофени картофи и се охлаждат. Този път обработваме лука, нарязваме го на малки кубчета и го кафяваме в масло. Разстиламе печенето в картофената маса, добавете яйцата, добавете малко сол на вкус и разбъркайте добре. Ние оформяме едни и същи малки топки, ги изравняваме, панируем в брашно и изпържим чистите кюфтета от картофено пюре, докато сме готови в тиган до златна кора.
Рецептата за сладки картофени кюфтета с гъби
съставки:
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- чесън - 1 карамфил;
- пресни шампанско - 300 гр
подготовка
Обелете картофи, нарязани на големи парчета, напълнете с вода и добавете малко сол. Сварете на средна температура за около 30 минути, докато се овлажнят. По това време ние преработваме лука, го бръчките с тънки пръстени и нарязваме чесъна с нож. Гъбите се измиват и нарязват на големи резени. Изсипете маслото на предварително загрята тиган и преминете лука с чесън в продължение на 5 минути, като се разбърква. След това добавете гъбите и изпържете, докато цялата течност се изпари. Омесваме добре варени картофи и ги комбинирайте със зеленчуци. В готовия пълнеж, изсипете супена лъжица брашно за вискозитет и оформете бонбони с желаната форма. Потопете ги в брашно и ги запържете в добре нагрята тиган с масло. Готови картофени пасти без месо с гъби, сервирани със заквасена сметана или пикантен сос.
Отпуснати картофени пасти с скариди
съставки:
- обелен скарида - 250 g;
- картофи - 3 бр.;
- броколи - 50 г;
- яйце - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- брашно - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- смлян червен пипер;
- царевично масло;
- подправки.
подготовка
Как да готвя крехки кюфтета с морски дарове? Зеленчуците се измиват, изсушават и почистват. След това картофите и морковите, нарязани отделно на трек и фино нарязани на броколи. Скариди се размразяват и се смесват с приготвени зеленчуци в дълбока купа. Получената маса сол, пипер на вкус, шофирайте яйцето, изсипете брашното и го разбъркайте. Изсипете маслото в тенджерата, загрейте го, разстилайте го с една супена лъжица и запържете бонбончетата, докато изсъхне.