Свинско с картофи в бавна готварска печка
Има много интересни и вкусни рецепти за готвене със свинско месо. Можете да го запържете, да го изпечете, да го напълнете с пай - във всеки случай ястието е подхранващо и ароматно поради факта, че самата месо е доста мазна и питателна.
Свинско с картофи, приготвени в бавна готварска печка, е една от безопасни рецепти, които ще се харесат на децата и особено на мъжете. И всяка домакиня ще бъде доволна от простотата на подготовката и от факта, че вечерта може да бъде изразходвана не в кухнята, а да се правят по-приятни неща.
Картофи със свинско в гърнето
съставки:
- месо - 0,5 кг;
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- гъби - 400 гр.;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
Първо, изпържете чесъна в режим "печене" за около 5 минути, след това добавете нарязания лук и настъргания морков и продължете да готвите в същия режим за още 8 минути. Месото се нарязва на малки парчета, сол, черен пипер и хвърля в бавна готварска печка със зеленчуци. Задушете за около 15 минути. След това добавете картофи, нарязани на кубчета, гъби и в режим "печене", гответе в продължение на 20 минути, след това превключете в режим "консумиране" и оставете месото в бавната готварска печка за още 30 минути.
Рецепта за готвене свинско в бавна готварска печка
Месото може да бъде приготвено по няколко начина - с добавяне на минимален набор зеленчуци - лук, картофи, свинско месо. Но можете да изненадате семейството си, като им принесете вкусна, обилна и ароматна вечеря, ако добавите заквасена сметана в процеса на гасене. След това картофите със свинско месо в бавната печка ще бъдат много сочни.
съставки:
- месо - 0,5 кг;
- картофи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- заквасена сметана - 200 гр .;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло;
- сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус.
подготовка
Налейте 3-4 супени лъжици растително масло в купата на бавната готварска печка и поставете ситно нарязания лук и настърганите моркови. 
Около 10-15 минути се запържва в режим "печене". Докато зеленчуците се готвят, измийте месото и нарязайте на малки парченца, добавете към бавната готварска печка и продължете пърженето в същия режим за още 15-20 минути. След това добавете сол и подправки.
Заквасената сметана се разрежда с малко вода и се излива в месо, пържено до златисто-кафява кора. Желателно е цялото месо да бъде покрито с течност, след което свинското месо с картофи в бавната готварска печка ще бъде по-сочно. Добавете картофите си, нарязан нарязан на чесън и в режим "консумиране", гответе за около 1 час. Когато сервирате, не забравяйте да поръсите зелените ястия.