Свинска рецепта с картофи
Днес предлагаме няколко рецепти за свинско готвене с картофи. Ястието е много подхранващо, питателно и, разбира се, много вкусно! Вижте сами!
Рецепта за печено свинско с картофи
съставки:
- свинско - 400 г;
- варена вода - 1 супена лъжица.
- лук - 1 бр.;
- картофи - 600 г;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло;
- дафинов лист;
- подправки.
подготовка
Така че, за готвене на това ястие, първо нека подготвим всички необходими съставки. За да направите това, изплакнете месото под течаща студена вода, изсушете го със салфетка и я нарязайте на малки кубчета. Лук, почистени от обвивката, нарязани наполовина пръстени. Ние почистваме морковите, измиваме ги и ги разтриваме на голяма кошара. В котел ние затопляме растителното масло добре, разстиламе парчетата свинско и ги запържваме, като ги разбъркваме, докато се образува златисто-кафява кора. След това добавете лук, моркови на месо и оставете да къкри за 5-7 минути.
Почистете картофите, нарязани на кубчета, поставете ги в тенджера и ги напълнете с вода, така че да не са напълно покрити с течност. Когато водата се вари, намалете огъня, добавете сол и пипер на чиния на вкус, затворете капака и готвя печено за 40 минути.
И ние почистваме този път, докато чесън и се смила с остър нож. Приблизително 10-15 минути преди края на готвенето, добавете печено дафинов лист и счукан чесън. Смесете добре добре, покрийте с капак и продължете да ядете ястието, докато картофите не бъдат напълно приготвени и меки. След това изваждаме котела от печката, оставяме малко да се изправи, след това го оставим на чинии, поръсваме при поискване прясно нарязан зеленчук и го поднасяме на масата.
Рецепта за свинско месо с картофи във фурната
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- домати - 3 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- сирене - 100 г;
- подправки.
подготовка
За начало месото се размразява и се нарязва на малки парчета с дебелина 1 см. След това леко победете всяка част с чук, разтривайте добре със сол, черен пипер и се разпространява в един слой върху печене лист, намазани с масло. Почистете лука, изплакнете и накълцайте на половин пръстени. Обелвам картофите си, оголвам ги и ги търся на голяма купа.
Сега извадете лъжица лук, нарязани домати и картофи. Изпратете тавата за печене до фурната и изрежете за около 30 минути. Без да губим време, ние не почистваме чесъна за известно време, изтласкваме го през пресата и търкаме сирене на внука. 5 минути преди готовността, внимателно извадете ястието от фурната, поръсете със сирене, чесън и изпратете обратно.
Рецепта за свинско и картофи
съставки:
- картофи - 1 кг;
- свинско - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- подправки;
- кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло.
подготовка
Крушата се почиства, нарязва се на произволни парчета и минаваме в тава в голямо количество растително масло за около 5 мин. Изваждаме морковите, разтриваме ги върху голяма ренде, изпращаме ги на лук и запържваме зеленчуците за около 5 мин. Измиваме месото, нарязваме на малки парченца и леко се запържваме с лук и моркови.
Сега подгответе глинените саксии, подредете съдържанието на гарнитурата в тях, сол, черен пипер и добавете малко на вкус. кетчуп , Разточваме картофите, ги раздробяваме на кубчета и ги изсипваме в саксии. Напълнете с вода, затворете горния капак и поставете фурната. Печете ястието на 200 градуса, докато картофите са меки за около 45 минути. Преди да сервирате, украсете печено с пресни нарязани зеленчуци и поръсете с настъргано сирене, ако желаете.