Пица на кисело мляко - рецепта
Какво да правим в ситуация, в която гостите изискват нещо вкусно и дори по-бързо? Можете да готвите, например, пица. Нека да разберем с вас бързите рецепти за приготвяне на пица на кефир.
Рецептата за кефир за пица
съставки:
- кефир - 500 ml;
- брашно - 3 бр.
- яйце - 2 броя;
- сол - щипка;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- захар - щипка;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Яйцата се разбъркаха добре със сол и захар, изсипаха кефир, поставиха оцет, изгаряха сода и майонеза. Всички старателно размахване, докато гладка. След това на малки порции изсипете брашното и омесете тестото без бучки. Тя трябва да бъде сходна в консистенция с добра дебела заквасена сметана.
Рецептата за вкусна пица на кефир
съставки:
- тесто за пица;
- консервирана риба тон - 400 г;
- крушка - 1 брой;
- домат - 2 бр.;
- резки маслини - 150 г;
- доматен сос - 150 мл;
- сирене - 200 гр.
подготовка
Тесто за пица пригответе го съгласно рецептата, описана по-горе, и го поставете върху тава за печене, омаслена. Нагоре с равномерно остър доматен сос. Консервираната риба тон се отстранява от буркана, леко се раздробява и се оставя на основата на пицата. Добавете ситно нарязания лук, домати, макаронени маслини и поръсете с много настъргано сирене. Краищата на пицата се смазват със зехтин. Печете ястието във фурната на 180 градуса, докато бъде готово.
Рецептата за домашна пица на кефир със зеленчуци
съставки:
- тесто за пица;
- Български пипер - 2 броя;
- сирене "Моцарела" - 150 г;
- праз -1 стъбло;
- тиквички - 1 брой;
- чери домати - 200 г;
- спанак;
- сирене "Пармезан" - 50 г;
- топъл доматен сос - 100 ml;
- ширши С C C C C С C C С C C C C С C C С C C С C C С C С C С C С лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Първо, подгответе тестото за кефир за пица съгласно описаната по-горе рецепта. След това всички зеленчуци се измиват и изсушават. Пипер и праз нарязани на пръстени, тиквички - кръгове. Всички сол, черен пипер, излейте малко зехтин и го поставете за 10 минути във фурната, като зададете температурата на 200 градуса. За няколко минути, докато бъде готов, добавете спанака. Тестото се валцува върху лист за печене, намазано с пикантен сос и равномерно изпечени зеленчуци. Добавете сиренето "Mozzarella", нарязано на половин череша домати и поръсва се на върха с настърган "пармезан". Краищата на пицата се смазват със зехтин и се пекат на 180 градуса.
Проста рецепта за пица на кисело мляко
съставки:
За теста:
- кефир - 500 ml;
- сода - щипка;
- сол - на вкус;
- брашно - 400 г;
- подправки.
За пълнене:
- колбас - 500 г;
- броколи - 100 г;
- домати - 4 бр.;
- сирене - 400 гр.
За сос:
- майонеза - на вкус;
- кетчуп - на вкус;
- горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
- червен хрян - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Смесете тестото с необходимите съставки и го оставете да стои за около 30 минути, покривайки плочата с капак. Фурната се загрява до 200 градуса. Тавата е покрита с фолио, намазано с растително масло. Тестото се валцува и равномерно разпределя тънък слой. Сега приготвяме соса и сметаната с основата: смесваме кетчуп, майонеза, горчица и хрян. Доматите са покрити с вряща вода, отстранете кожата, нарязани на кубчета и се разпространяват на тестото. Нарязаме колбаса на ленти, нарязаме броколите и го слагаме на тестото. Нагоре със сирене и се печете във фурната, докато не готвите.
Рецептата за бърза пица с кефир
съставки:
- тесто за пица;
- шунка - 200 г;
- гъби - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- маслини - 5 броя;
- чили домати - 200 г;
- зехтин;
- твърдо сирене - 150 г;
- чесън - 1 карамфил;
- горещ сос - 150 мл.
подготовка
Гъбите се почистват, нарязват на тънки плочи и се пъртят с чесън в зехтин. Разпределяме тестото в тава и го смазваме пикантен сос , Разбиваме на базата гъби, шунка, нарязани ленти, ситно нарязан лук, домати, пиленца от маслини и поръсете със сирене. Краищата се смазват с масло и се пекат във фурната за 20 минути.