Пица на пухкава тесто във фурната
Ако ви харесва пицата, но не искате да се забъркате с тестото за това, ви препоръчваме да прочетете тази статия! В него ще говорим за рецепти за пица сладкарска пица, която е невероятно проста и много ще улесни живота ви.
Как да си направим сладкиши за пица?
съставки:
- филтрирана вода - 205 ml;
- маргарин - 45 г;
- сол - 5 g;
- брашно - 495 гр.
подготовка
Поставете водата във фризера за 25 минути. В същото време, внимателно пресяват брашното със сол, а след това постепенно се налива във вода. Омесете униформата за тестото, преместете го в топка и покрийте с кухненска кърпа. След това извадете тестото в хладилника и изчакайте 1,5 часа.
Ние смекчаваме маргарина при стайна температура, оформяме бар от него и го изпращаме до фризера. Когато продуктите се охладят, извадете тестото, извадете го и му придайте същата форма като маргарина, само няколко пъти повече. Ние разпространяваме маргарина в центъра и оформяме "плика", притискайки краищата. Поръсете масата изобилно с брашно и навийте тестото в тънък слой, като го зашиете надолу. Сега прегънете детайла 3 пъти и го издърпайте нагоре. Отново сгънете втория слой и го извадете за 1 час в хладилника. След охлаждане, готваната домашна пухкава тесто се използва като основа за пица.
Сладка сладкарски сладкиши във фурната
съставки:
- тесто за сладкиши - 505 g;
- кетчуп - 35 ml;
- сирене - 345 г;
- наденица - 155 г;
- маслини - 10 броя;
- Чери домати - 5 бр.;
- зехтин - 15 мл.
подготовка
Извадете тестото с подвижен щифт и го разстилайте върху лист за печене. На цялата повърхност го пробиваме с вилица, така че да не се издува. След това покриваме добре кетчупа и оформяваме пълнежа: нарязан салам, маслини, нарязани на парчета и домати, нарязани на филийки. Поръсете пица от завършената сладка паста с настъргано сирене, изсипете зехтина и печете 25 минути в предварително загрята фурна.
Сладкиши тесто в тестото във фурната
съставки:
- дрожди от тиква - 155 g;
- шунка - 315 грама;
- осолена краставица - 95 г;
- твърдо сирене - 135 г;
- кетчуп - 35 мл.
подготовка
Преди да започнете да правите пица, отстранете тестото от фризера и го размразете.
Нарежете шунката на малки резени и нарязани на парчета солена краставица. Размразеното тесто се търкаля в тънък слой, поставя се върху лист за печене, облицован с пергаментова хартия, и се покрива добре с кетчуп. Разстила се равномерно шунка, кисели краставички и се поръсва с изобилно настъргано сирене. Печете пицата в загрята фурна за 15 минути при температура от 185 градуса.
Мини пица на сладкиши във фурната
съставки:
- бутер тесто - 455 г;
- яйце - 2 бр.;
- фина сол - щипка;
- зрял домат - 1 бр.;
- подправки;
- сметано сирене - 115 г;
- твърдо сирене - 185 г;
- пресен магданоз - 20 гр
подготовка
Яйце с болт със сол в малка купа. Поръсете работната повърхност с брашно, 
разпространението на тестото и преобръщане в квадратни тънки листа. Сега покриваме заготовката с яйчна смес и равномерно разстиламе омекотеното кремообразно сирене. Измийте домати, нарязани на филийки и се разпространяват на върха. Поръсете повърхността с нарязан пресен магданоз, поръсвайте с подправки и добавете настъргано твърдо сирене. Сега леко вдигнете най-близкия край на тестото и го сгънете в гъста ролка. Нарежете заготовката на филийки и се разстила върху печене, покрита с растително масло. След това покриваме миниатюрните пици с буйна яйце и печем лека закуска за 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.