Днес ще разгледаме алтернативен и доста бърз начин за готвене на пица - в микровълновата фурна. В същото време, вкусът и външният вид на ястието ще останат класически.

В допълнение към бързото готвене, този метод има и няколко други предимства. Така че поради загряването на целия си обем тесто за пица в микровълновата печка много по-добре, дори и с по-дебел слой. Пицата не гори толкова много поради използването на специални чинии за микровълновата печка.

Тестото може да се използва както готово, така и самостоятелно приготвено, като се има предвид, че той трябва да бъде по-течен (по-мек) от обичайното.

Най-бързият вариант за печене на пица в микровълновата е да се формира на готов принцип, който се представя в голям асортимент в супермаркетите.

По-долу разглеждаме как да готвим пица в микровълновата фурна.

Бърза пица със шунка в микровълновата фурна

съставки:

Микровълнова тесто за пица:

  • брашно - 275 g;
  • вода - 100 g;
  • гранулирана захар - 12 g;
  • сода, гасена с ябълков оцет - 1/2 ч.л .;
  • маргарин - 100 g;
  • сол - 1/2 ч.л.

пълнене:

  • шунка - 150 г;
  • маслини - 10 броя;
  • пресни домати - 2 бр.;
  • малък лук - 1 бр.;
  • сирене - 50 г;
  • масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • смлян черен пипер.

подготовка

Замразеният маргарин се натрива с ренде, смесва се с брашно, добавя се вода със сол, разтворена в него, захар и сода. Омесваме мекото и еластично тесто и го оставяме под филма в хладилника за два часа.

Изваждаме тестото от хладилника, изваждаме го, след което го сгъваме на четири и го преобръщаме отново. Повторете по същия начин още два пъти. Тогава ние формираме основата за нашата бъдеща пица от полученото тесто с малки страни от около двадесет и пет сантиметра в диаметър и десет милиметра дебела и я слагаме на чиния. Отгоре разпределете шунката, нарязани на ивици, кръгчета маслини, домат и лук, налейте на върха с разтопено масло, пипер и изсипете рендето с твърдо сирене. Печете в микровълнова печка в продължение на осем до десет минути при средна мощност и още пет на високо. Завършената пица може да бъде украсена с босилек листа.

Пица в микровълнова фурна на готовата замразена база

съставки:

  • готова замразена пица база - 1 бр.;
  • варено пилешко месо - 100 г;
  • гъби - 150 г;
  • малък лук - 1 бр.;
  • сирене - 70 г;
  • маслини - 7-10;
  • пресни зелени;
  • кетчуп или доматен сос ;
  • майонеза;
  • смлян черен пипер.

подготовка

Ако е необходимо, подготвяме подготвената база за пица, размразяваме я, смазваме я със смес от майонеза и доматен сос или кетчуп. От горе се оформят парчетата варено пиле, нарязани на пръстени от маслини, половинки от лук и предварително сварени и нарязани гъби. Поръсете с пипер, нарязани на зелени зеленчуци и сирене, минавайки през ренде. Печете в микровълнова печка за три до пет минути при максимална мощност. Сервиране на гореща пица.

Пица в микровълнова печка на завършена основа за пет минути

съставки:

  • готова пица база - 1 бр.;
  • варено или пушено колбаси - 150 г;
  • пресни домати - 2 бр.;
  • малък лук - 1 бр.;
  • готовата пица в микровълновата фурна
  • сирене - 75 г;
  • пресни зелени;
  • кетчуп или доматен сос;
  • Прованс билки.

подготовка

Смажете подготвената пица с доматен сос или кетчуп и поръсете с провансалски билки. От горе се полагат резени от нарязаната варена или пушена наденица, домати, нарязани на пръстени и луковици. Поръсете с нарязани пресни билки и оставяйте ситно или средно ситно сирене. Печете в микровълнова печка за три до пет минути при максимална мощност.