храна десерти

Пай с касис

Това е страхотно, когато има буркан с други ароматни конфитюри сред акциите. Те винаги могат да се насладят на чай, а вие все още можете да печете вкусна торта. Рецептите за конфитюр от касис ви очакват по-долу.

Тортинг с конфитюр от френско грозде

съставки:

  • пшенично брашно от най-високо качество - 4 чаши;
  • захарен пясък - 180 g;
  • ванилин;
  • оцет - 5 ml;
  • маргарин или масло - 190 g;
  • сода за печене;
  • големи пилешки яйца - 2 бр.;
  • конфитюр от червено касис - 200

подготовка

Маслото леко се омекотява, но не се топи. Изсипете захар, ванилин и разбъркайте добре. След това караме с яйца и се разбъркваме интензивно. Изгаряме сода с оцет и добавяме към останалите съставки. Пресейте брашното. Приблизително ½ чаша се оставят настрана и останалата част от брашното се налива в тестото и се месят добре. Ние даваме тестото да лежи в студа за около половин час, след което го разделете на 2 части. Изсипете брашното в по-малката част, която е останала, и медете до хомогенност. Поставяме лист за печене с пергаментна хартия, полагаме по-голямата част от тестото и поставяме слой от конфитюр отгоре. Втората част се навива в топка и с резачка с големи зъби ги смила директно в конфитюра. Сложете настъргания пай с конфитюр за половин час в умерено отоплена фурна.

Кейк на кефир с фъстъчено шоколад

съставки:

  • пресято брашно - 400 g;
  • конфитюр - 350 г;
  • захарен пясък - 120 g;
  • сода за хляб - 5 г;
  • кефир - 230 ml;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • сол.

подготовка

Конфитюр конфитюр се изсипва в купа, там се изсипва сода, разбърква се добре и се оставя за 15-20 минути. През това време реакцията ще настъпи и масата ще се покачи добре. Отделно, победете яйцата и ги разбъркайте добре със захар и сол. След това изсипете конфитюрата и разбъркайте добре. След това изсипете кефир и разбъркайте добре. На части добавете предварително пресято брашно и разбъркайте. Поставете тестото в матрица и го изпратете във фурната. Пай с кефир с конфитюр от касис ще бъде готов за 45 минути.

Извара с конфитюр от касис

съставки:

За теста:

  • пресято брашно - 350 г;
  • пясък захар - 100 g;
  • какао на прах - 20 g;
  • масло или маргарин - 180 g;
  • прах за печене - 10 гр

За пълнене:

  • яйца - 2 бр.;
  • извара сирене 9% мазнина - 230 g;
  • ванилова захар - 10 g;
  • грис - 75 г;
  • захарен пясък - 80 g;
    • Извара с конфитюр от касис
  • конфитюр от касис - 1 чаша;
  • заквасена сметана - 40 гр

подготовка

Смесете пресятото брашно с бакпулвер, маргарин, захар и ръцете се разтриват. В една част сме поставили какао. За запълване извара смесица със сирене, ванилия захар, грис, захар, заквасена сметана и се разбърква до гладка. Във формата поставете тестото с какао. Поставете задръстването отгоре. Ако е воден, можете да добавите малко нишесте и да го разбъркате. Останалата троха се поръсва конфитюр и се пече на 180 градуса за 50 минути.