Кюфтета от къри кейк - Рецепта
Днес ще приготвим сладкиш от сладкиши. Вкусът на мидата, съчетан с нежността на извара, създава божествените ароматни характеристики на десерта.
Кюфтета с извара и къпини - рецепта
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 420-480 g;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 175 g;
- прах за печене - 15 g;
- масло - 195 g;
- сол - щипка;
За пълнене:
- всяко извара - 490 g;
- боровинки - 150 г;
- картофено или царевично нишесте - 45-50 g;
- ванилова захар - 25 g;
- гранулирана захар - 90-120 g;
- пилешки яйца - 3 бр.
подготовка
За да направите кратко тесто за пай с боровинки, задушете захарта и маслото и добавете бичи белтъчини с щипка сол. Пресейте брашното в отделен съд, добавете бакпулвер и разбъркайте. Съчетайте сухата смес с маслото и омесете мекото тесто за тесто. От него се образува бучка, увийте го с прилепващ филм и го поставете в хладилника в продължение на тридесет минути.
Междувременно измийте червените боровинки и нанесете върху салфетка или кърпа, за да изсъхне. Екстрактът преминава през малък цедка или се раздробява с блендер. Добавете няколко бита със захар и ванилия захар, изсипете нишестето и разбъркайте добре.
Разпръскваме охладеното тесто в подвижна форма, формираме страни и изсипваме изварата. Поръсете тортата с боровинки от боровинки и сложете формата в предварително загрята фурна до 180 градуса за четирийсет и пет минути или до желаната степен на кафяво оцветяване.
Когато сте готови, дайте тортата да се охлади във формата в топло състояние и след това да я нарязате на порции и да сервирате.
Кайма и ябълковата торта от ябълка - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 320 г;
- прах за печене - 15 g;
- масло или маргарин - 195 г;
- гранулирана захар - 320 g;
- извара - 350 г;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- заквасена сметана - 95 г;
- ванилова захар - 15 g;
- грис - 25 г;
- бонбони - 150 г;
- ябълки - 200 гр.
подготовка
Меко масло или маргарин, поставени в купа, се изсипва смесено със захар и прах за печене разцепени брашно и се месят с ръце, докато трохи.
В извара, добавете яйца, захар, ванилова захар, заквасена сметана, грис и разбъркайте добре.
В омаслена форма поставете две трети от общия обем на трохи, разпределете го във формата, натискайте малко и оформяйте краищата. След това поставяме в един слой резени от предварително почистени и нарязани ябълки, поставяме пълнежа на извара отгоре и оформяме измитите и сушени плодове от боровинки. Поръсете горната част на тортата с останалите трохи и поставете формата с продукта в предварително загрята до 185 градуса фурна.
Охладете готовата торта във формата и може да служи.