Гъба Пърл
Перленият ечемик е обичан от всички. Обикновено това се свързва с диета в болница или армия: безвкусен ечемик, приготвен във водата и дори може да бъде недостатъчно или напълно усвоен. Оказва се, разбира се, много питателна, но доста вкусна. Въпреки това, не забравяйте, че перла ечемик е много полезно за нашето тяло, и ако правилно варени, също е вкусно вкусно. Нека разгледаме с вас една от възможностите за производство на перлен ечемик - ние ще го направим не само обикновена каша, но и каша с добавка. В нашия случай ще бъдат гъби. Така че, бързо да започнем да разглеждаме рецептата за ечемик с гъби.
Ечемик с гъби в бавна готварска печка
съставки:
- гъби - 200 г;
- перлен ечемик - 0.5 ст .;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 супени лъжици;
- сол - на вкус.
подготовка
Рецептата за производство на ечемична каша с гъби е доста проста. Вижте сами! Така че, за да готвите перла ечемик с гъби в бавна готварска печка, ние първо вземаме лук, кори и фино нарязани. Гъбите се обработват и нарязват на плочи, като се оставят да изсъхнат. После вземаме капацитета на мулти-кукер, изсипваме растителното масло, слагаме лук и гъби, настройваме режима "Печене" и подготвяме тази печена за 15 минути. Поставяме песъчинките от ечемичен ечемик и леко изсипваме във вода. Всички добре смесени, ако е необходимо, сол и задайте режим "Pilaf". Вкусният и ронлив перлен ечемик в бавната готварска печка е готов!
Ечемик с гъби в саксия
съставки:
- перлен ечемик - 100 г;
- вода - 300 g;
- месо - 100 г;
- шампанско - 100 г;
- масло - 50 г;
- сол - на вкус.
подготовка
За да приготвите ечемика с месо и гъби в саксията, добре изплакнете зърното, хвърлете го в гевгир и му дайте време да изсъхне и да изтече.
Този път разтопихме парче масло върху тиган, изсипваме ечемика и го запържваме. Не забравяйте да го разбърквате непрекъснато. Моите шафранчета и нарязани на малки парченца. 
Месото също е нарязано на парчета. Разстилахме гъбите и месото в ечемика, покрихме с капак и задушихме за 3 минути. След това взехме гърнето и разляхме добре накиснатия перлен ечемик с месо и гъби в него. Изсипете чаша гореща вода, сол и затворете капака. Слагаме фурната в продължение на 40 минути, така че нашата овесена каша е добре изкормена.
След това опитайте (ако не сте готови, оставете още 15 минути) и сервирайте директно в пота на масата. Можете дори да опитате да опитате масло. Не се страхувайте, няма да разваляте овесената каша с масло! Насладете се на хранене!