Грах пюре - рецепта
Ястията от грах имат определен, несравним вкус и се характеризират с впечатляващ запас от полезни свойства, изобилие от витамини и съществени елементи. Особено в максималното количество, те се концентрират в пюре от пюре. Но много често любовниците отказват да го готвят поради дължината на самия процес и не винаги желания резултат.
Нашите рецепти ще ви помогнат да се справите със задачата и можете лесно да подготвите хомогенно, нежно и невероятно вкусно пюре от грахово зърно.
Как да готвя пуе пюре?
съставки:
- полиран грах, разделен - 200 г;
- филтрирана с вода - 1 литър;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- сол - 5 г или на вкус.
подготовка
Започнете приготвянето на пюре от грахово зърно, внимателно измийте грах, изсипете достатъчно количество вода и оставете да набъбне в продължение на най-малко дванадесет часа. След това отново измийте граховото зърно, изсипете чиста филтрирана вода и я поставете на средна температура. След кипене, отстранете формираната пяна, намалете якостта на огъня до минимум, покрийте тавата с капак и гответе съдържанието за час и половина. След това източете останалата вода, като пръснете добре грапавия грах потопяем пасатор, предварително солта на ястието и подправено с растително масло. За по-течна консистенция можете да добавите малко бульон и отново да удряте масата с миксер.
Вкусно пюре от грах с пушено месо - рецепта за готвене в готварска печка с няколко готварски печки
съставки:
- полиран грах, разделен на 250 грама;
- всички пушени продукти - 100-150 g;
- филтрирана вода - 0.5 л;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- сол - 5 г или на вкус.
подготовка
Кухненска печка с мулти-кукер значително намалява времето за приготвяне на пюре от грахово зърно, а пушените храни му придават богат и невероятен вкус. Следователно, като притежавате това устройство за чудо в кухнята, без колебание, продължавайте да готвите.
За да направите това, измиваме полирания грах, за да изчистим водата, да ги сложим в мляко за многократна употреба, на малки парчета нарязани парчета нарязани на парчета и да напълним с необходимото количество пречистена вода. Изберете програмата "Супа" на дисплея на устройството и подгответе го за 30 минути при налягане 0.7б.
След сигнала внимателно разбъркайте съдържанието на контейнера за мултикаст, поставете ги върху чиниите и сервирайте.
Грахът Puree с месо
съставки:
- полиран грах, разделен - 270 g;
- филтрирана вода - 0.5 л;
- свинско - 270 г;
- свинска мас - 30 г;
- пилешки яйца - 2 броя;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- смлян черен пипер - на вкус;
- всякакви подправки, от които да избирате - за вкус;
- сол - 5 г или на вкус.
подготовка
Измиваме граха и го запълваме с вряща вода в продължение на два часа. Свинско измиване, нарязани на малки парченца, поставени в тенджера, излейте вода, добавете малко сол, отстранете пяната при кипене, а след това спуснете огъня 
до минимум и гответе за 30 минути. След това отново измийте грах и добавете към месото.
След трийсет минути съвместно готвене на грах и месо, сложете свинска нарязана на малки кубчета. По желание можете предварително да изпържете мазнината в тигана, което ще добави към аромата на ястието.
Добавете ястието на вкус със сол, черен пипер, хвърлете любимите си подправки и продължете да готвите, докато грахът се превърне в пюре. След това се изсипва в тънък поток от пилешки яйца, които са леко пребити до хомогенност, като се разбърква непрекъснато, варят картофените пюрета за още няколко минути, продължават да се разбъркват и се отстраняват от огъня.