храна десерти

Плетени пайове - най-добрите рецепти за тесто и пълнежи за пържени или печени пайове

Плодовете със сирене - розови сладкиши, които заслужено са спечелили място в кухнята, носят разнообразие в монотонната диета. Какво си заслужава хранителното запълване, призоваването към вкусови експерименти или традиционното тесто, което създава много начини. Обвързвайки всичко, трябва да признаете - няма нищо по-добро от печенето вкъщи.

Как да готвя пайове с извара?

Пълнеж от извара за пайове - основният компонент, който в ръцете на този господар може да бъде превъплътен без да го признае. Многофункционалността на продукта е в неговата употреба: той напълно приема сладки добавки и се придържа добре към солените. В резултат на това промяната е не само вкусът на продукта, но и формата на доставка.

  1. Тайната на пълнежа е ронлив и пресован извара. Ако продуктът е мокър, трябва да се изцеди чрез марля.
  2. За пълнене с "топене" текстура, изтрийте сиренето през сито или мивка в блендер.
  3. За сладък пълнеж използвайте маслено сирене, ако е сухо - добавете няколко лъжици мляко или сметана.
  4. В хрупкавото извара добавете яйце.

Пайове с варено сирене от мая тесто

Сирене Сирене Pies

Пайове с извара във фурната - класически популярен сладкиш, винаги свързан с топъл декор на дома. Лука тесто за тесто и малко сладко пълнене извара от силен тандем, който в крайна форма ще бъде универсална закуска на всяка маса. Тази рецепта отново ще ви напомня за традиционното печене.

съставки:

  • дрожди - 30 g;
  • мляко - 200 мл;
  • брашно - 850 g;
  • яйце - 2 бр.;
  • масло - 45 г;
  • заквасена сметана - 40 г;
  • извара - 250 г;
  • захар - 120 g;
  • ванилин - 10 g;
  • растително масло - 40 мл.

подготовка

  1. Разтварят се мая и 30 грама захар в млякото.
  2. Изсипете сместа в брашното.
  3. Добавете 50 g захар, 1 яйце, както масло, така и заквасена сметана.
  4. Омесете тестото и го оставете настрани.
  5. В извара, въведете яйцето, ванилия и 40 грама захар.
  6. Форма торти, неща, форма.
  7. Печени пайове с извара се готвят за 20 минути при 220 градуса.

Пържени пайове с извара

Пържени пайове с извара

Палачинки с извара в тиган - бърза версия на питателна и висококалорична закуска, перфектно пригодена за любителите на хрупкавите сладкиши. Обикновените продукти и работата с мая тесто, която не изисква виртуозност ще осигури резултата за един час - пухкави, пържени пайове, които винаги могат да бъдат затоплени, когато са охладени.

съставки:

  • брашно - 750 г;
  • вода - 200 ml;
  • масло - 60 ml;
  • дрожди - 35 g;
  • захар - 1 ч.л.
  • яйце - 1 бр.;
  • извара - 250 гр

подготовка

  1. Разтворете дрожди, добавете захар.
  2. Добавете брашно, 20 мл масло, омесете и оставете настрани.
  3. Смес от кашкавал с яйце.
  4. Изрежете тестото в сегменти, запълнете го.
  5. Запържете пържолите с извара до червено.

Пауч сладкиши с извара

Пауни сладкарски пайове с произведения на изкуството

Пуфтени сладкиши с извара - универсално решение за златна сладка на дома. В присъствието на тестото на склад и прясно смлян извара, за да се създаде такъв продукт няма да отнеме повече от половин час, и да ядат - и още по-малко. Бързите пайове от категорията "лесно и просто" не изискват моделиране и винаги са вкусни и търсени.

съставки:

  • тесто за сладкиши - 500 г;
  • извара - 300 g;
  • нишесте - 20 g;
  • заквасена сметана - 50 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • захар - 50 гр.

подготовка

  1. В извара добавете нишесте, протеин, заквасена сметана, захар.
  2. Нарежете тестото, разбъркайте го и се присъединете към краищата.
  3. Четка с яйце и изпратете пушено сладкиши с извара до фурната за 20 минути при 220 градуса.

Български пайове с извара

Български пайове с извара

Пай с кашкавал - рецепта, в която всяка нация е разкрила своите гастрономически особености и технологии. Българската кухня е известна с "ругука" - плодов хляб с пълнеж от извара и пресни зеленчуци. Хрупкави сладкиши, подобни на chebureks, са сочни, прости и не изискват усилия и затова са спечелили признание от нашите домакини.

съставки:

  • брашно - 600 г;
  • масло - 100 г;
  • вряща вода - 250 ml;
  • домашно сирене - 650 г;
  • зелен лук - куп;
  • пресен копър - шепа;
  • сол - щипка.

подготовка

  1. Разтопете масло във вряща вода, добавете към брашното, разбъркайте.
  2. Оформете тортичките.
  3. Паундово сирене със зеленчуци.
  4. Стартирайте тортилите.
  5. Сладки български пържоли с варено сирене на горещ тиган.

Пайове с извара и зеленчуци

Сирене Сирене Pies

Пържените пайове със сирене и зеленчуци не само подхранват храната, която може незабавно да задоволи глада, но и приятното допълнение към диетичните ястия. пикантен пълнене на извара с чесън и зеленчуци идеално допълват пресни супи, засягат вкуса на пресни зеленчукови предястия, като по този начин разреждат слабото меню.

съставки:

  • брашно - 600 г;
  • заквасена сметана - 350 г;
  • маргарин - 120 g;
  • захар - 100 g;
  • сода - щипка;
  • яйце - 2 бр.;
  • извара - 300 g;
  • пресен копър - шепа;
  • скилидка чесън - 2 бр.

подготовка

  1. Сложете сода в брашното.
  2. Комбинирайте маргарин, яйца и заквасена сметана. Бийте се.
  3. Добавете в брашното и омесете.
  4. Паундово сирене с чесън и билки.
  5. Оформете тортилите, напълнете и пържете пържолите с извара.

Пайове с извара за кефир

Сирене Сирене Pies

Паста с варено сирене в тиган няма да отнеме време и изненада с помпа, ако месят тестото на кефир. Предимствата на тази рецепта са несъмнени: лека и проветрива маса се приготвя за броени минути, не изисква продължителна "почивка" и в един миг се превръща в червен продукт, в съседство с извара, избрано за вкус.

съставки:

  • брашно - 350 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • захар - 200 g;
  • кефир - 250 ml;
  • масло - 35 ml;
  • сода - щипка;
  • извара - 300 g;
  • Ябълка - 2 бр.

подготовка

  1. Смесете брашното със сода и 75 грама захар.
  2. Добавете яйце, кефир, масло и разбъркайте.
  3. Комбинирайте извара с настъргани ябълки и 125 грама захар.
  4. Оформете тортилите, напълнете и изпържете сладките торти с извара.

Пайове с извара и стафиди

Сирене Сирене Pies

Рецептата за пайове с варено сирене във фурната е известна със своите традиции и отличен вкус. Класическата версия на мая тесто е относима по всяко време, особено ако става въпрос за печене с пълнежи. Топлинната обработка допринася за запазването на здравословния и хранителния ферментирал млечен продукт, който е много важен при употреба.

съставки:

  • брашно - 800 g;
  • мляко - 300 ml;
  • вода - 65 g;
  • масло - 100 g;
  • яйце - 2 бр.;
  • дрожди - 35 g;
  • домашно сирене - 450 г;
  • стафиди - 150 g;
  • захар на прах - 100 g;
  • захар - 10 гр.

подготовка

  1. Във вода смесвайте мая, 10 грама захар и лъжица брашно.
  2. Част от брашното се разрежда с мляко, изсипете в маята.
  3. Разбъркайте и оставете настрани.
  4. Добавете останалото брашно, яйцето и маслото към тестото, разбъркайте.
  5. В извара, добавете прах, яйца и стафиди.
  6. Извадете тестото, напълнете го и го изпечете за 15 минути на 200 градуса.

Пасти с осолено извара

Пасти с осолено извара

Пуфка сладкиши с извара - Рецепта, в която винаги има място за кулинарна фантазия. Пресни зеленчуци и горещи подправки са класически спътници с пресни извара. Тази рецепта не оспорва обичайната комбинация и предлага да добавите подправка към соленото сирене. Приготвеното тесто ще ускори процеса.

съставки:

  • тесто за сладкиши - 500 г;
  • извара - 250 г;
  • бяло сирене - 250 г;
  • коланче - шепа;
  • яйце - 1 бр.

подготовка

  1. Разпространение на извара, сирене, яйце и зеленчуци.
  2. Нарежете тестото, разбъркайте го, придайте му триъгълна форма и го изпечете за 20 минути на 200 градуса.