Парате в мултивариантна
Пастетът, приготвен вкъщи, се оказва много по-мек, вкусен и по-здрав. Той е перфектен като допълнение към закуска или сандвич или оригинална закуска за вечеря.
Месо пастет в бавна готварска печка
съставки:
- говеждо - 1 кг;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- мащерка - щипка;
- дафинови листа - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Нека разберем как да готвим пастет в бавна готварска печка. Така че, месото се измива, нарязва на големи парчета и се поставя в купата multivarka. Изберете режима "Сладка" и задайте времето за 30 минути. След това добавете подправките, мащерката, хвърлете листата на венците и разбъркайте. След това затворете капака на устройството, изберете режим "Загасване" и задайте времето до 3 часа.
След това внимателно извадете готовото месо, охладете го и го оставете за един ден, така че да се влива. След това го извадете от хладилника, първо го смилате със смесител и след това с миксер. Превключванията са готови говеждо пастет , варени в бавна готварска печка, в чист буркан, затворете капака и го съхранявайте в хладилника.
Черният дроб пастет в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки черен дроб - 500 g;
- крушка - 2 броя;
- моркови - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- масло - 100 гр
подготовка
Черният дроб се измива и се нарязва на малки парченца. Зеленчуците са чисти. Ситно нарязайте лука и настържете морковата. Сега преместваме приготвените съставки в купата с мултикушер, добавяме чесън, сол и черен пипер на вкус. Смесваме всичко, затваряме капака на устройството, настройваме режима "закаляване" и се подготвяме за 1 час. След сигнала прехвърляме масата в друг контейнер, охлаждаме малко, слагаме маслото и грижливо блъскаме целия смесител, докато стане хомогенен. Ние преместваме домашната патица в удобна форма и я охлаждаме.
Пилешка пастета в бавна печка
съставки:
- пилешки гърди - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- масло - 100 г;
- подправки.
подготовка
Пилешки гърди и измити моркови поставете в парна кошница и готвяйте 40 минути в бавна готварска печка в режим "Steam". Този път 
котлетът зеленчуци, чист лук и нарязани на малки парченца. След пилешкото гърло, разтопете маслото в тенджерата на мулти-кукер, разпространете лука и го подайте в режим "пържене" с отворен капак. Готови печене се премества в купа на Зелените и се смесват всичко. Варени моркови чисти, нарежете кръгове.
Сега изваждаме смесителя и смесваме морковите, парчета пилешка гърда в него, изсипваме изпеченото масло и ги смесваме заедно. Когато масата е еднаква, добавете зеленчуци, пържен лук и отново смилате сместа. готов пилешка пастета Сервирайте като лека закуска.