Спагети с морски дарове в крем сос - рецепти за вкусни и оригинални ястия

Спагети с морски дарове в крем сос - рецепта, която може да се използва не само за украса на ежедневното хранене. Изящният вкус и оригиналността на полученото ястие позволява да бъде сервирана на гости с достойнство или приготвена за романтична вечеря.

Спагети с морски дарове и сметана

За да приготвите вкусни спагети с морски дарове в кремообразен сос, не е достатъчно да изберете любимата си рецепта. Необходимо е да знаете някои характеристики на дизайна на съдовете, придружаващи всяка технология.

1. Спагети трябва да избират само висококачествена твърда пшеница.
2. При готвене на тестени изделия е необходимо да ги отцеждате в шкурка с една минута по-рано, отколкото изисква инструкциите на опаковката.
3. Не превишавайте времето за топлинна обработка на морски дарове - те не търпят дългосрочно готвене или пържене и стават от този вкус на гума.

Как да готвя сметанов сос за спагети?

Кремообразният сос за спагети, чиято рецепта е изложена по-долу, може да се използва като основа за експерименти и да се намери основата, която най-добре отговаря на Вашите вкусови предпочитания. Добавяйки тези или други компоненти, ще бъде възможно да се постигне желания резултат и да се допълни пастата с идеално вещество.

съставки:

• сметана - 500 ml;
• брашно (по избор) - 30-50 g;
• масло - 100 г;
• чесън - 2 карамфил;
• магданоз - 1 куп;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Поставете брашното в разтопеното масло.
2. Изсипете сметана, заредете, варийте 3-5 минути.
3. Добавете зеленчуци и чесън, сол, черен пипер.
4. Загрейте кремав сос от чесън за една спагети за минута, извадете от печката.

Спагети с коктейл от морски дарове в крем сос

Паста от морски дарове в кремообразен сос от чесън, чиято рецепта може да се намери по-долу, е невероятно ароматна, невероятно вкусна, изненадващо питателна и здравословна. За внедряване на технология, използваща замразено морско разклащане, което може да включва скариди, миди, октопод, калмари, миди.

съставки:

• спагети - 400 г;
• морски коктейл - 0,5 кг;
• крем - 350 мл;
• зехтин - 50 г;
• чесън - 2 карамфил;
• шалот - 2 броя;
• босилек - 2-3 стръка;
• сол, черен пипер, индийско орехче.

подготовка

1. Сварете лука и чесъна в масло, изсипете сметаната, добавете сол, пипер, индийско орехче, загрявайте масата за 2 минути.
2. Запечатано в сос, задушено в продължение на 3 минути, изсипва се в тенджера с варени тестени изделия, загрява се за минута.
3. Готови паста с морски дарове в крем сос от чесън се допълват, когато се сервират с листа босилек.

Спагети със скариди в сметанов сос - рецепта

Пастата с морски дарове в крем сос, рецептата е изненадващо проста и непретенциозна, се приготвя в този случай с белени скариди, които могат да бъдат закупени замразени. След като сте прекарали не повече от половин час от времето, можете да нахраните четирима от тези, които искат с оригинално и изненадващо вкусно ястие.

съставки:

• спагети - 400 г;
• скариди - 0,5 кг;
• крем - 350 мл;
• масло - 50 г;
• чесън - 3-4 карамфил;
• лук - 1 бр.;
• магданоз - 0.5 куп;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагети.
2. Запържете лука с чесън в масло, добавете скаридите и след 2 минути налейте сметаната.
3. Оставете соса, поставете магданоз, затоплен до кипене.
4. служил крем скариди със спагети.

Паста с Calamari в крем сос - рецепта

Спагети с морски дарове в кремообразен сос - рецепта, която може да се приложи с калмари. Труповете са предварително размразени, почистени от вътрешностите и пръчката, след това нарязани на пръстени или сламки. Една чиния за готовност може да бъде поръсена със настъргано сирене пармезан или друго твърдо сирене.

съставки:

• спагети - 400 г;
• калмари - 0,5 кг;
• сметана - 250 ml;
• заквасена сметана - 50 г;
• масло - 50 г;
• лук - 1 бр.;
• зеленчуци, сирене - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагети.
2. Сварете лука в масло, добавете калмари, загрейте за половин минута.
3. Налейте сметаната, налейте заквасената сметана, подправете соса, затоплете се до кипене, изсипете го в пастата.
4. Готовата паста с калмари в крем сос се поръсва със сирене и зеленчуци.

Паста с миди в крем с чесън сос

Спагети с морски дарове със сметанов сос, проста рецепта, която ще бъде очертана по следния начин, се приготвя със замразени белени миди. Ястието в този случай се приготвя с добавяне на пресни домати и червен пипер, което му придава специален вкус и липса на острота.

съставки:

• спагети - 400 г;
• миди - 0,5 кг;
• сметана - 300 ml;
• чесън - 2 карамфил;
• Домат - 2 бр.;
• масло - 50 g;
• червен пипер и сушен босилек - 0,5 л.
• зеленчуци, сирене - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагети.
2. Мидите се разпространяват в тиган и се запържват, докато влагата се изпари за 5-7 минути.
3. Добавете домати, чесън, босилек, заври 2 минути.
4. Налейте в сметана, сол сос, черен пипер, загрейте за минута, излейте на паста.
5. служил спагети с миди в кремообразен сос със сирене и билки.

Паста с раци в крем сос - рецепта

Истинска деликатес, от която дори привлекателните и взискателни гастрономи ще бъдат луди, ще бъде паста с раци в кремообразен сос, украсена по следната рецепта. Млякото и топеното сирене могат да бъдат заменени с част от сметаната, а брашното, изключено от състава, ако искате да получите по-течна текстура на соса.

съставки:

• спагети - 400 г;
• раско месо - 0,5 кг;
• мляко - 700 ml;
• разтопено сирене - 400 g;
• брашно - 50-70 g;
• чесън - 4 карамфил;
• магданоз - 1 куп;
• масло - 50 g;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Сварете спагети.
2. Сварете чесъна в масло, добавете брашно, сол, черен пипер, загрейте за 2 минути.
3. Изсипете млякото, разбъркайте, сложете парчетата разтопено сирене, разбъркайте докато се стопи.
4. Добавете рак месо, задушете в сос в продължение на 3 минути, след това да се паста, затопляне, поднесени с магданоз.

Пюре от чесън в сметанов сос

Спагети с морски дарове в крем сос - рецептата е особено вкусна и вкусна, ако добавите към състава миди , Бяло вино и спанак ще направят вкусът на ястицата по-ярък, а чери домати ще добавят пикантен кисел вкус и ще преобразуват външния си вид. Кинг скаридите могат да бъдат заменени от обикновени, намалявайки времето на топлинната им обработка наполовина.

съставки:

• спагети - 400 г;
• Royal скариди - 0,5 кг;
• миди - 15-20 бр.;
• сухо бяло вино - 300 ml;
• крем 400 ml;
• чесън - 5 карамфил;
• спанак - 100 г;
• масло - 60 ml;
• Череша - 6 бр.;
• Пармезан - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Смажете чесъна в маслото, добавете спанака, минута по-късно виното.
2. Влагата се изпарява наполовина, излива се в сметана и се добавят 100 ml бульон от тестени изделия, загрява се в продължение на 2 минути.
3. Поставете скаридите, след 2 минути паста, загрявайте съдържанието от 4 минути.
4. Отделно, мидите и черешовите домати се пъртят в масло за 2 минути.
5. Сервирани тестени изделия с морски дарове и сметана, с миди и череши.

Черни спагети с морски дарове в сметанов сос

Спагети с морски дарове в кремообразен сос, чиято проста рецепта е изложена по-долу, създава специално впечатление на дегустаторите не само с голям вкус, но и с оригинален необичаен външен вид. Тайната на успеха на този кулинарен състав в използването на черна паста, оцветени сепия мастило.

съставки:

• черни спагети - 400 г;
• Морски дарове - 0,5 кг;
• сметана - 0.5 л;
• чесън - 5 карамфил;
• Италиански билки - 2 ч.л.
• масло - 50 ml;
• Череша - 5 бр.;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Сварете пастата.
2. Сварете чесъна в масло, добавете морски дарове, билки, домати, яжте 2-3 минути.
3. Изсипете сметана, сезон със сос, загрейте за 2 минути, изсипете на тестени изделия.
4. При сервиране, черна паста с морски дарове в крем сос се подправя със зеленчуци.

Паста с банани в кремообразен сос от чесън

За готвене морски дарове паста в крем сос, можете да използвате langoustines като основен продукт. Тези морски същества са почти неразличими от царевичните скариди и затова нямат индивидуална технология за обработка. Труповете трябва да се отърват от нежеланите части и да се поставят по предназначение.

съставки:

• спагети - 400 г;
• лангустини - 0,5 кг;
• сметана - 0.5 л;
• чесън - 5 карамфил;
• мащерка, босилек и риган - 0,5 ч. л .;
• масло - 50 ml;
• лимон - 0,5 бр.;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Приготвят се Langoustines, поръсете с лимонов сок, сол и черен пипер.
2. Сложете се в чесънното масло, налейте в сметана, налейте лангустини, подправете ястието с билки, сол, черен пипер, яжте за 3-5 минути, изсипете го с варени спагети.

• ← Спагети със скариди в кремообразен сос - вкусни рецепти и оригинални идеи за подготовка на обилно хранене
• Спагети със зеленчуци →