Паста с мляно месо и доматено пюре
Ако вкус тестени изделия подчертайте доматите с добавяне на любимото ви вид мляно месо, то това ястие ще бъде триумфално лечение за домашното ви меню.
Паста с мляно пиле и доматено пюре - рецепта
съставки:
- паста - 250 г;
- мляно пиле - 350-400 g;
- чесън - 1 зъб;
- лук (голям) - 1 бр.;
- доматено пюре - 3 десертни лъжици;
- солена кухня - на вкус;
- слънчогледово масло - 4-5 ст. лъжици.
подготовка
Изсипваме водата в тигана, която поставяме за варене върху плочата за готвене. След това изливаме типа паста, която имате в стаята си, и след като прочетете времето за приготвяне на опаковката, гответе, докато сте готови. Накланяме се на гърлото и изплакваме добре с много хладна вода.
В голям тиган, загрейте малко слънчоглед до мъглата и поставете кубчета ситно нарязан лук в него. Веднага щом видим, че лукът вече е приготвен и станал мек, добавихме буквално парче чесън, прекаран през преса. Сега сложете прясното мляно месо от пилето в тигана и, без да го оставите, разбърквайте непрекъснато, докато месото се изпържи. В 1/2 чаша вода за пиене, разбъркайте добре доматената паста и я изсипете в пърженото мляно месо в тиган. Задушете нашето доматено пържене под капака за около 3-4 минути. След това излязохме на варени макарони тук, разбъркахме, отново затворихме капака и кипяхме поне още 5 минути.
Макаронени пържоли с мляно месо и домат
съставки:
- паста (големи пера) - 400 г;
- мляно свинско месо - 450 г;
- доматена паста - 3,5 супени лъжици. лъжици;
- домати (големи) - 2 бр.;
- твърдо сирене - 140 г;
- солена кухня - на вкус;
- Пипер микс - на вкус;
- слънчогледово олио - 50 мл.
подготовка
В добре осолена вода, докато сте готови да готвите макароните. Преместете ги в гевгир и ги измийте със студена вода от кранчето.
Минчата се оставя в тиган с вряло слънчогледово олио и постоянно го смесва, докато не изпие тайния сок. Поръсете с мляна сол и смес от различни чушки. След това донесе месото 
пълна готовност, но вече с добавяне на необходимото количество доматено пюре. Сега поставете домати, нарязани на доста големи кубчета в тиган, ги разбъркайте добре със пържено мляно месо и покрийте с капак, задушете докато доматите са меки.
В дълбока, леко омазнена форма равномерно оформят предварително сварени тестени изделия. Нагоре ги затваряйте със съдържанието на тигана, а на свой ред го покриваме с добър слой настъргано сирене. В готварска фурна, която вече е нагрята до 180 градуса, сме поставили формата с нашето ястие и го печем само за 15 минути.